Az új fehérjeterv végre bemutatásra került - a Pleinchamp
Szinte két évvel azután, hogy Emmanuel Macron a 2019-es mezőgazdasági kiállításon bejelentette, hogy "ambiciózus fehérjetervet akar az európai kontinens méretére vinni", a kormány bemutatta ennek a stratégiának a főbb vonalait, az agrárágazatokkal együtt építve és felruházva 100 millió euró.
A fehérjeterv egyúttal a szuverenitás, a környezet és a versenyképesség kihívása is - jelentette ki Julien Denormandie földművelésügyi miniszter a terv sajtó előtt történő bemutatásakor december 1-jén. E kihívásoknak való megfelelés érdekében az állam „soha nem látott” pénzügyi erőfeszítéseket vállal: „A következő két év során 100 millió eurót fordítanak Franciaország helyreállítási tervére, amelyhez hozzáadódik a jövőre vonatkozó negyedik beruházás beruházásai (PIA4 ) és a BPIFrance ”- pontosította a miniszter.
A kormány kétlépcsős célt tűzött ki maga elé: 2030-ra megduplázza a fehérjében gazdag növények felületét, és a lendület érdekében három éven belül 40% -os növekedést ér el. A hüvelyesek teljes skálája és érintettek: takarmány hüvelyesek (lucerna, sáfrány, háromlevelű lóhere, bükköny), takarmányozásra szánt hüvelyesek (szójabab, borsó, mezei bab, csillagfürt) és végül emberi tápláléknak szánt hüvelyesek (bab, csicseriborsó, lencse, széles bab, hasított borsó, borsó). Mindezek a fajok már közel egymillió hektáron terülnek el. Ezért a következő három évben további 400 000 hektár létesítendő.
A miniszter által bemutatott fehérjeterv három fő prioritás köré épül fel. Az első az, hogy "csökkentjük az importfüggőségünket" - részletezte Julien Denormandie. A helyi fehérjeszektorok fejlesztése érdekében a helyreállítási terv 50 millió eurót különítenek el az ágazatok strukturálásához szükséges támogató intézkedésekre, nevezetesen a termelés, a feldolgozás és a szállítási eszközök beruházásának lehetővé tételére.