Az új hullám ”a kolozsvári gazdaságban

Családi vállalkozást akartak alapítani húskészítményekkel a 21. században, és ez sikerült is nekik. Sok munkával és merészséggel. A sennnnaraui moldvai családról beszélünk, aki 20 év után a hagyományos húsfeldolgozásban úgy döntött, hogy eljött az ideje, hogy új koncepciót indítson a húskészítmények áruházában. A siker nem sokáig várt magára, így az elmúlt hónapokban két ilyen áruház megnyitása után Kolozsváron a harmadik már folyamatban van, és nyár végén nyitja meg kapuit.

Bolt, de bisztró is

Az innováció elengedhetetlen, ha sikeres akar lenni

Az üzletekbe történő beruházások jelentősek és üzletenként körülbelül 140 000 eurót tesznek ki. "Megéri, elégedettséggel tölt el bennünket, hogy ez valami más, látjuk az ügyfeleket, hogy elégedettek. Promócióként modern médiát is használunk, például a Facebookot, de általában nem vagyunk túl agresszívek ebben a promócióban, mert azt akarjuk, hogy a dolgok természetesen folynak. Mészárosok családjából származom, nem tudom, hogyan csináljak jobban. Ezt a munkát tanultam, több mint 20 éve dolgozom a területen. Az üzlet és az üzlet korszerűsítése kötelező. Ez a siker receptje. Mindig tovább kell lépni, innovatívnak lenni. Soha nem hagyhatja abba. Különösen ebben a válságos időszakban szerettük volna emelni a színvonalat és elérni egy másik szintet "- magyarázza az üzletember. Annak ellenére, hogy terjeszkedési igényei vannak az országban, sőt külföldön is, Cosmin Moldovan azt akarja, hogy vállalkozása családi vállalkozás maradjon. "Természetesen kísértésbe esnek, külföldön is voltak kéréseink a terjeszkedésre. Például volt egy javaslatunk egy üzlet megnyitására Londonban, de csak azt választottuk, hogy tanácsot ajánlunk egy ottani barátnak a boltjához. Családi vállalkozás maradunk, mert különben nagyon nehéz távolról irányítani ".

---