Az utcai étel helyreállítja egészségét - archyworldys

A kebab, a taco, a panini és a croque-monsieur ínyenc receptekkel újul meg.

A street food forradalmat hoz. Étkezés útközben, miközben az ujjait nyalogathatja a termékek minősége előtt. Példák Párizsban.

Tacók, hogy örömmel mocorogjanak
Vincent és Cécile, az Ouh là là! Társalapítói a nyakukat csavargatják az ismert kalóriatartalmú mexikói konyháról. Itt a takót egészséges és ízletes termékekkel díszítik. A menü rövid, de változatos: meleg, hideg, hal, hús és vegetáriánus. Szeretjük a skót bárány- és árpa-kuszkuszt, amiért meghalni, és a tengeri keszeg ceviche frissességét. Egy euróval többet salátával vagy ízletes újkrumplival szolgálnak fel. Este a kartondobozok és a műanyag evőeszközök átadják a helyüket egy étteremhez méltó szolgáltatásnak.
Vagy: Ooh La La! Cantine Saint-Martin, 94, rue René-Boulanger Párizsban (Xe).
Mennyi: egy taco 4 euróért, három taco 10 euróért, a negyedik 2,50 euróért.

Rágható szendvicsek
Jacques Chirac pillantása alatt, akinek portréja Madame Messieurs falain áll, nem habozzunk, hogy a fogainkat egy finom, áttekintett croque-monsieur-ba süllyesszük. „Rossz képe van, mert az állomásokon eszik, sietve, sajnálja Ingridet, az alapítót. Kínálunk hamburgert, miért nem a francia specialitást, a croque-monsieur-t? Mindegyik elnök keresztnevét viseli: a tradi Valéry, a La Vache qui rit pedig Chichi. De a szerencsés nyertes Alexandre, a pillanat krokója: fekete puding, alma, mangó és kecskesajt. Uraim, meghódítottátok ízlelőbimbóinkat.

---