Azok a veszélyek, amelyeknek kitesszük magunkat, amikor ételt melegítünk a mikrohullámú sütőben
Áttekintés
A mikrohullámú sütő szinte minden konyhában jelen van, megbízható segítséget nyújtva azoknak az aktív és elfoglalt embereknek, akiknek nincs idejük főzni naponta.
Bár a mikrohullámú sütő nélkülözhetetlenné vált otthonainkban, sok vita övezi, hogyan befolyásolhatja egészségünket.
Milyen veszélyeknek tesszük ki magunkat, amikor ételt melegítünk vagy főzünk a mikrohullámú sütőben? Függetlenül attól, hogy a mikrohullámú eszköz veszélyezteti-e egészségünket?
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Hogyan működik a mikrohullámú sütő?
A mikrohullámú sütő egyik fő tulajdonsága, hogy gyorsan felmelegíti az ételt. A mikrohullámú sütő egy magnetron nevű eszközön alapul, amely cső az elektromos áramot 2450 MHz-es elektromágneses sugarakká/hullámokká alakítja.
Ezeket a hullámokat végül a víz, a zsírok és a cukrok elnyelik, majd közvetlenül hővé alakulnak.
Akár a mikrohullámú sütő veszélyes az egészségére, akár nem?
Bármely mikrohullámú sütő sugárzást bocsát ki, de fontos megérteni, hogy a főtt vagy fűtött étel nem radioaktív. Az ilyen kemence által kibocsátott sugárzás nem ionizált, csakúgy, mint az MRI, Wi-Fi eszközök, rádiók vagy mobiltelefonok által kibocsátott sugárzás.
Ezek a sugárzások, ellenőrzött dózisokban, nem minősülnek veszélynek az emberi testre. Sőt, a mikrohullámú sütőt fém pajzs veszi körül, amely nem teszi lehetővé a sugárzás terjedését.
Ennek ellenére ajánlott, hogy a mikrohullámú sütő használatakor legalább egy méterre maradjunk tőle.
Azonban nem ajánlott rutinszerűvé tenni az étel melegítését vagy főzését a mikrohullámú sütőben. Mint minden túlzottan vagy helytelenül használt elektronikus eszköz, hosszú távon a mikrohullámú sütő negatív hatással lehet egészségünkre.
Helytelenül utalunk azokra a tartályokra, amelyekben melegítjük az ételt, amely semmiképpen sem lehet műanyag! Bizonyos műanyag tartályok hővel érintkezve veszélyesekké válhatnak, és az élelmiszerekbe biszfenol A (BPA) nevű mérgező anyagot szabadíthatnak fel - egy szintetikus hormont, amely a következőket okozhatja:
- Álmatlanság és éjszakai izzadás;
- Krónikus fáradtság;
- Fejfájás és szédülés;
- Gyengült immunrendszer;
- Hiperaktivitás vagy depresszió és ingerlékenység;
- elhízottság;
- Hányinger és csökkent étvágy.
Mikrohullámú sütő és rák
"Kaphatok-e rákot, ha mikrohullámú sütőt használok?", Ez a kérdés áll mindazok ajkán, akik gyakran melegítik ételeiket a mikrohullámú sütőben.
A Harvard Medical School által elvégzett számos, több éven át tartó tanulmány szerint nem a mikrohullámú sütő okozza a rákot, hanem az a tartály, amelyben a mikrohullámú sütőben ételt melegítünk.
A mikrohullámú sütőben nem ajánlott műanyag edényt használni, csak üveg vagy porcelán edényeket.
Az ok nagyon logikus és tudományosan bizonyított: amikor erős hőforrással érintkezik, a műanyag összetételben lévő vegyi anyagok (például a biszfenol A) szennyezhetik az élelmiszereket, és egyéb betegségek mellett rákot okozhatnak.
Tippek a mikrohullámú sütő megfelelő használatához
- Az ételeket ne melegítse műanyag edényekben. Mindig válasszon hőálló üveg vagy porcelán edényt;
- Ne tegyen fémedényeket vagy alumíniumfóliába csomagolt ételeket a mikrohullámú sütőbe;
- Ha fedél nélküli edényekben melegítjük az ételt, a sütő belső falai a fröccsenések miatt elszennyeződhetnek, ezért fontos, hogy a mikrohullámú sütőt a lehető leggyakrabban tisztítsuk.
Tegyen egy tartály vizet belsejébe, és kapcsolja be a sütőt néhány percre, amíg a víz fel nem forr. A felszabaduló gőzök megpuhítják a foltokat, megkönnyítve azok eltávolítását;
- A főzéshez a sütő maximális hőmérsékletét kell használni, mivel a hő folyamatosan kibocsátódik. Fűtéshez vagy olvasztáshoz ideális lenne közepes vagy alacsony intenzitást beállítani;
- Ha ételt fedett tálban főz, részben emelje fel a fedelet, hogy a levegő keringhessen.
Xenoestrogenii
Egészség és biztonság biztosítása születéstől 2 éves korig
A veleszületett immunitás a megszerzett immunitással szemben
következtetések
Bár vannak olyan tanulmányok, amelyek összekapcsolják a mikrohullámú sütő használatát bizonyos betegségek előfordulásával, ezek nem elegendőek ahhoz, hogy az Egészségügyi Világszervezet a mikrohullámú sütőt egészségügyi veszélynek minősítse.
Ezért arra a következtetésre juthatunk, hogy nem maga a mikrohullámú sütő veszélyezteti egészségünket, hanem azok a hibák, amelyeket elkövetünk a használat során.!