Ázsiai stílusú csirkesaláta

Kikötő: 2
Idő: 30 perc
Állapot: nagyon könnyű
kcal: 467
KH: 32 g
E: 42 g
K: 18 g

Konyhai eszközök

összetevők

300 g csirkemell
40 g rizstészta
1 sárgarépa (sárgarépa, sárgarépa) nyersen
100 g uborka
1 friss pirospaprika
½ vöröshagyma/s vörös
1 mész nyersen
1 fokhagymagerezd
1 bors (chili) nyersen
20 g kesudió
2 szár friss bazsalikom
200 ml zöldség alaplé, házi készítésű
50 ml teriyaki szósz
2 evőkanál szezámolaj
1 csipet bambusz só
1 csipet fekete bors

készítmény

Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk vékony, rövid pálcikákra. • Mossuk meg az uborkát, és vágjuk vékony szeletekre.
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony csíkokra. • Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát. • Felezzük a chili paprikát hosszában és távolítsuk el a magokat, majd vágjuk fel. • Mossuk meg a bazsalikomot, és rázzuk össze, durvára vágjuk a nagy leveleket.
Az edényt egy serpenyőben felmelegítjük, és a benne lévő tésztát felmelegítjük. • A főzési idő leteltével a tésztát lecsepegtetjük és lecsepegtetjük. • A sárgarépát, az uborkát, a paprikát, a hagymát és a tésztát egy salátástálba tesszük, sóval és borssal ízesítjük, majd jól összekeverjük.
Mossa meg a csirkét és szárítsa meg. • Melegítse fel az olajat egy serpenyőben, és süsse a húst a fokhagymával és a chili paprikával aranybarnára. • A forró serpenyőben lévő húshoz adjon teriyaki mártást, lime héjat és némi lime levet. • Fordítsa meg benne a húst, és hagyja meredezni, majd sóval és borssal ízesítse.
Helyezzen zöldséges tésztát két tálba • Adjon hozzá durvára vágott diót és bazsalikomot. • Távolítsa el a húst a serpenyőből, vágja csíkokra és melegen tegye a salátára.

Jó étvágyat kívánunk!

Tippünk: Finom mártáshoz ne öntse le az alaplevet, hanem miután a húst eltávolította a serpenyőből, öntse bele az alaplét, keverje össze a megmaradt teriyaki mártással és a lime levével, majd ismét forralja fel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és a salátához adjuk.

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk