Ázsiai stílusú zöldségek tésztával és mogyorószósszal

összetevők

  • 200 gramm rizstészta forrón sült ételekhez
  • 1 csésze friss babcsíra
  • 1 piros paprika, vékony csíkokra vágva
  • 1/3 csésze ropogós mogyoróvaj
  • 3 evőkanál Sherry bor sec
  • 2 evőkanál snidling
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 2 csésze kínai káposzta bok choy nagyra vágva

kiképzés

Készítse elő a rizstésztát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Öblítse le hideg víz alatt; jól leereszteni. Tegye félre

ázsiai

Tegyen mogyoróvajat, csirkehúslevest, Sherry bort, metélőhagymát, halszószt, cukrot és szezámolajat egy konyhai robotgép tálba; fedett. Addig dolgozzuk, amíg a keverék finom nem lesz. Tegye félre

Melegítsük a növényi olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes lángon. Adjuk hozzá a zöldségeket; nagy lángon 3-4 percig folyamatos keverés közben pirítsuk, vagy amíg a zöldségek kissé megpuhulnak, de még ropogósak lesznek. Keverje hozzá a mogyoróvajas keveréket. Pároljuk meg. Adja hozzá a tésztát; összekeverjük, hogy jól ellepje a mártás. Távolítsa el a keveréket a tálakban lévő tésztával