B vércsoportos diéta étel_táplálkozás

Feladó: Diéta | Időpont: 2016/11/24

diéta

Az egyensúly a B típus kulcsszava, mondja D'Adamo. A B típus szerinte a Himalája közelében alakult ki az alacsonyabb szavannák mezőgazdaságából kiűzött emberek körében. A B típus A típusú mutációként fejlődött ki, amelyet valószínűleg az éghajlati viszonyok elmozdulása okozhat. Ha nincs elegendő szántó a mezőgazdasághoz, a B típus függővé vált az állatok terelésétől és nevelésétől. Ez az étrendben is megmutatkozik, mivel az idősebb vércsoportokban korlátozott mennyiségű hús és tej nem tolerálható.
fehérje

Az általános egyensúlyra törekedve a B típusnak húsból és tejből származó fehérjének kell lennie. A legjobbak a kiadós vörös húsok, mint a bárány, a birka, az őz és a nyúl, míg a csirkét és a sertéshúst el kell kerülni. A fehér halak, például a tőkehal, a lazac, a sima lepényhal, a laposhal, a nyelvhal és a pisztráng szintén hasznosak. A nagyon feldolgozott sajtok kivételével a legtöbb tejtermék előnyös a B típus számára, beleértve a túrót, tejet és joghurtot.
szénhidrátok

Gyakorlatilag minden gyümölcs és zöldség elfogadható a B típus esetében. Csak a zöldségeket szabad elkerülni, amelyek gyomorirritáló lektint tartalmaznak, beleértve a paradicsomot és a kukoricát. Hasznos gyümölcs az ananász, a banán, a szőlő, a szilva és az áfonya. Kerülendő gyümölcs a kókuszdió, a gránátalma és a csillaggyümölcs. A szintektől való eltávolodás negatív hatással volt a szemek toleranciájára, mondja D'Adamo, ezért a B típusnak szelektívnek kell lennie ebben a kategóriában. Kerülje a legtöbb búza- és lisztterméket a zabpehely, a rizs, a tönköly és a csíráztatott gabonakenyér javára. A hüvelyeseket, például a babot, a lencsét, a csicseriborsót és a borsót is kerülni kell .
Zsírok

A legtöbb olaj magból származik, amely lektint tartalmaz, amelyet a B típusnak ajánlott elkerülni. Ez azt jelenti, hogy a repce-, kukorica-, gyapotmag-, földimogyoró-, pórsáfrány-, szezám- és napraforgóolajoknak nem szabad B típusú diétát tartaniuk. A dió a B típus esetében sem különösebben előnyös, de az egyensúly érdekében a kesudió, a mogyoró, a fenyőmag, a pisztácia és a földimogyoró kivételével megengedett.