B12-vitamin - kockázatok, dózisok és források
A B12-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amely a természetben többféle formában van jelen és szerkezetében kobaltot tartalmaz. Mivel kobaltot tartalmaz, a B12-vitamin formáit kobalaminoknak, cianokobalaminoknak (kobalaminoknak, cianokobalaminoknak) is nevezik.
Az emberi testben a B12-nek két formája van, amelyek aktívak. Részt vesznek a vörösvértestek képződésében, a DNS-szintézisben és az idegi impulzusok továbbításában.
Az élelmiszerekben található B12-vitamint sósav és proteázok szabadítják fel a gyomornedvben. Élelmiszerekhez vagy étrend-kiegészítőkhöz adva ingyenes, és már nem igényli a fent említett lépést.
A hiány meglehetősen gyakori, és feltételezik, hogy a lakosság 1,5-15% -a érintett. A hiány tünetei: vérszegénység, fáradtság, székrekedés, étvágytalanság, fogyás, a végtagok zsibbadása, bizsergés, rossz egyensúly, depresszió, demencia, gyenge memória stb. A fent felsorolt tünetek közül sok más betegséghez kapcsolódik, ezért a döntés meghozatala előtt forduljon szakemberhez.
Általában a hiányt B12-vitamin injekcióival kezelik, így elkerülhető minden olyan akadály, amely befolyásolhatja a felszívódást. Nagy dózisú táplálék-kiegészítőkkel is kezelhető, de az alkalmazás módja függ a beteg felszívódási képességétől.
A hiányt károsító vérszegénység is okozhatja. Ez egy autoimmun betegség, amely a gyomor nyálkahártyáját érinti. Ez a vitamin rossz felszívódásához vezet, és kezeletlenül neurológiai rendellenességekhez és vérszegénységhez vezethet.
A folsav (B9-vitamin) elrejtheti a B12-hiány hatásait, korrigálhatja a hiány okozta vérszegénységet, de nem neurológiai rendellenességeket. Kezelés nélkül visszafordíthatatlan károsodást okozhatnak az idegrendszerben.
Azok a csoportok, amelyekben nagy a hiányhiány kockázata: idősek, emésztési rendellenességekben szenvedők, terhes és szoptató nők, valamint vegetáriánusok.