B12-vitamin fogyáshoz - nevek, szerepek, naponta szükségesek

Vitamin típus: vízben oldódó

A B12-vitamin egyéb elnevezései: cianokobalamin, kobalamin, "vörös vitamin"

A B12-vitamin szerepei:

• segíti a szénhidrátok, lipidek és fehérjék hatékony felhasználását;
• serkenti a növekedést;
• energizáló hatást fejt ki;
• beavatkozik a sejtszaporodás folyamataiba;
• növeli a koncentráció erejét, javítja a memóriát és a mentális egyensúlyt;
• csökkenti az ingerlékenységet;
• megakadályozza a vérszegénységet azáltal, hogy hozzájárul a vörösvértestek kialakulásához és regenerálódásához;
• megakadályozza a lipidek felhalmozódását a májban;
• növeli az étvágyat a gyermekeknél.

A B12-vitamin hiányából eredő betegségek:

• károsító vérszegénység (Biermer);
• Neurológiai rendellenességek;
• aszténia, ingerlékenység, depresszió.

A B12-vitamin forrásai:

• marhamáj - 30-150 µg/100g, sertésmáj - 20-180 µg/100g, vese, agy, hering - 9-11 µg/100g, marhahús - 2-8 µg/100g és sertéshús;
• tojás - 5-10 ug/100g;
• tehéntej - 0,2-1 µg/100g, sajt - 20 µg/100g.

B12-vitamin ellenségei:

• savak és lúgos anyagok;
• a víz; A fény;
• feldolgozás (30% B12-vitamin elveszhet);
• alkohol;
• ösztrogének, altatók.

A B12-vitamin napi szükséglete:

A hatékonyság érdekében a B12-vitamint kombinálni kell kalciummal.

Mint minden B-vitamin és B12-vitamin esetében, ez is sokkal hatékonyabban működik, ha együtt vesszük, mint külön-külön. Ha a májban felhalmozódott készletek elegendőek, a B12-vitamin avitaminózisának veszélye későn, legalább egy év után jelentkezik. Az avitaminózis azonban előfordulhat alultápláltság, vegetáriánus étrend és emésztőrendszeri betegségek esetén.

---