B3-vitamin Mire való, hol található - AMD-NATURE
A vitaminok nélkülözhetetlen szerves anyagok nagy családját alkotják, méghozzá elengedhetetlenek az emberi anyagcsere megfelelő működéséhez. Több alcsoportba sorolhatók, így azonosítva a testen végzett tevékenységüket. A B kategóriába tartozik a legtöbb vitamintípus. Általában külső forrásból származnak (élelmiszer, étrend-kiegészítők stb.), Néhány kivételtől eltekintve. Ha hiányzik a testükből, vagy éppen ellenkezőleg, ha túl vannak, sok betegséggel kell szembenéznünk, az elvégzett tevékenység típusától függően. Praktikusabban fedezzük fel az egyik legkeresettebb vitamint, B3-vitamin, története, számos előnye és forrásai révén.
A B3-vitamin bemutatása
B3-vitamin, más néven niacin vagy PP-vitamin, az úgynevezett vízoldható vitaminok családjába tartozik, vagyis vízben oldódik. A niacin kifejezést két anyagnak tulajdonítják, amelyek biológiai összetétele megegyezik a vitaminokkal: a nikotinamid és a nikotinsav. Fontos megjegyezni, hogy bizonyos meglehetősen nagy dózisoknál ez a két vegyület eltérő felhasználást tesz lehetővé.
Ennek a vitaminnak az a sajátossága, hogy nemcsak külsőleg juttatja a szervezetbe, hanem maga a test is termeli a triptofán nevű aminosavnak köszönhetően. Ennek a vitaminnak a hiánya pellagrát, magas koleszterinszintet vagy különféle szív- és érrendszeri betegségeket okozhat.
A B3-vitamin története
A nikotinsavat először 1867-ben vonta ki a dohányból egy német vegyész. Táplálkozási értékét sajnos nem használták ki ez alkalomból. A pellagra nevű betegségnek ezért ideje volt átterjedni a világ bizonyos régióira. Ezt a betegséget, amely a B3-vitaminhiány oka, olyan területeken találták meg, ahol az étel nem teszi lehetővé a szervezet számára, hogy hozzáférhető B3-vitamint szerezzen. Ezt a hiányt 1920-ban jóval később fedezték fel amerikai kutatók.