Bab rántottával és teljes kiőrlésű pirítóssal reggelire; a nap szükséges energiája; Étel-
2018. szeptember 28. Hozzászólások bezárva 2 perc olvasás
A tojás és a hüvelyesek kombinációja bab és teljes kiőrlésű pirítós, avokádó-kenettel szinte ideális kezdete a napnak. Használhat paradicsommártásban konzerves babot, amelyet egy kis lábosban közepes lángon melegítenek. Közben körülbelül 2–3 tojást lehet egy mérőpohárban feltörni és keverni. Most tegyen egy teáskanál kókuszzsírt egy serpenyőbe, melegítse fel, majd a kevert tojást kevés sóval, borssal és szerecsendióval adja a serpenyőbe, és rántottáig sütje. Az utolsó lépésben 2 szelet teljes kiőrlésű pirítóst lehet tenni a kenyérpirítóba, és aranybarnára pirítani. Amikor a pirítóst szeletek készen vannak, egyszerűen rendezze el őket a fűtött paradicsomszószos babokkal és a rántottával egy tányéron - ha úgy tetszik, egy érett avokádó már szolgálhat kenőanyagként a pirított teljes kiőrlésű pirítós szeletekhez, és az erőteljes reggeli készen áll a tökéletes napkezdésre.
Miért különösebben ez a reggeli olyan egészséges, és biztosítja a szervezet számára mindazt, amire szüksége van
A bab, valamint a teljes kiőrlésű pirítós szeletek jó szénhidrátokkal látják el a testet, amelyeket a szervezet szintén lassan használ, és ezért csak a vér inzulinszintjének fokozatos emelkedését okozza. Ezenkívül mindkét étel hosszú ideig jóllakik és egészséges rostmennyiséget is biztosít, ami elengedhetetlen a belek működéséhez. A fent említett szénhidrátok mellett a bab - valamint a tojás - nagy mennyiségű fehérjét biztosít, amelyek döntő fontosságúak az izmok és az immunrendszer szempontjából. Végül, de nem utolsósorban, a rántottához használt tojások és az avokádó a pirítós szeletek kenésére szintén nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavat biztosítanak, amelyek támogatják a szív- és érrendszert, és csökkentik a koleszterinszintet is. Összességében elmondható, hogy a reggeli a szervezet számára minden releváns makrotápanyagot egy étkezés során, valamint D-, E- és K-vitaminokat, valamint számos nyomelemet biztosít a nap lehető legjobb megkezdéséhez.
Kathrin szabadúszó újságíró és képzett dietetikus. Táplálkozási szakértőként mindent tud az ételről és a táplálkozásról. Szabadidejében szereti az egészséges táplálkozást, a sportot és az aktív vakációt.