Baba lencse A vörös lencse a legalkalmasabb a gyermekek számára - a Baby Club
A lencse a hüvelyesek családjába tartozik, a bab és a borsó mellett, és nagyon tápláló. Rostokban gazdag, a bél rendszerességének fenntartása, a koleszterinszint csökkentése és a vastagbélrák előfordulása felnőtteknél hetente legalább egyszer ajánlott. Jó vas-, magnézium-, foszfor- és fehérjeforrás, és nagyon alacsony a zsírtartalma. A keleti és a Földközi-tenger környéki népek gyakran tartalmaznak lencsét étrendjükben.
Amikor a lencse bekerül a csecsemő étrendjébe?
A lencse 8-10 hónap között vihető be a baba étrendjébe, és a csecsemők általában nagyon jól tolerálják őket. A lencse krémleves nagyon népszerű a csecsemők és a kisgyermekek körében.
A lencse jó növényi fehérjeforrás. A fehérje értékének növelése érdekében ajánlatos a lencsét a gabonafélékhez társítani, a rizs nagyon jó választás lenne. A lencse az antioxidánsok és a B-vitaminok, különösen a folsav jó forrása is.
VITAMINOK tartalma: A-vitamin, C-vitamin, vitamin, B1, B2, B3 vitamin.
ÁSVÁNYI tartalom: kálium, kalcium, foszfor, magnézium, nátrium, vas és kis mennyiségben: mangán és cink.
Hogyan válasszunk jó lencsét csecsemőknek?
A lencsének többféle fajtája létezik, a magok színe, mérete és főzési ideje tekintetében különböznek egymástól. Vannak narancssárga, zöld, sötétzöld, barna lencsék. Ezután vásároljon laza vagy konzerv lencsét.
Mint mondtam, a lencse többféle színben és méretben kapható, mindegyiknek más, hosszabb vagy rövidebb főzési ideje van. A vörös lencsét a legkönnyebb főzni, és nagyon alkalmas választás babapüréhez és leveshez, nem olyan rostban gazdag, mint a többi választék. Az alacsonyabb rosttartalom megkönnyíti az emésztést, és kisebb a hasi kellemetlenségek kialakulásának kockázata.
Hogyan lehet bevezetni a lencsét a csecsemőknek?
Lencse bevihető a baba menübe lencskrémleves formájában az asztalnál 12 órától (ebéd). A többi szilárd ételhez hasonlóan a lencsét is fokozatosan vezetik be, napról napra növelve a mennyiséget, hogy teszteljék a gyermek toleranciáját. Ha a lencsét tartalmazó étkezés után a gyermek hasi fájdalmakra panaszkodik, vagy sok bélgázzal rendelkezik, a lencse bevezetését elhalasztják.
A szója mellett a lencse a vegetáriánusok egyik kedvenc étele. A rövidebb főzési idő miatt jó alternatíva a babhoz.
A bogyók gázképződést okozhatnak, mert olyan típusú szénhidrátot tartalmaznak, amelyet az emésztőrendszerben nehéz lebontani, és nem könnyen felszívódik. Ezért javasoljuk, hogy a lencsét, például a babot néhány órán át hagyják ázni, és forralás közben cseréljék ki. Forraljuk puhára.
1 éves kor után ajánlott a gyermek étlapjába legalább heti 2 adag hüvelyes alapú ételt felvenni. A lencse jól kombinálható más hüvelyesekkel, gabonafélékkel vagy zöldségekkel: burgonyával, sárgarépával, paprikával, paradicsommal.
Lencsét tartalmazó gyermekek receptjei:
Tudja meg, mikor ajánlott a csecsemő étrendjébe belefoglalni: