Bacopa Bildungszentrum, Versand und Verlag f; r komplement; re gyógyszer
A beszállítók áremelése 2017. február 1-jétől!
Környezetbarát bambusz edények
ÉS SZÓJA lemezek 4-es készletben:
alkalmas beltéren és szabadban
- Mosogatógépben mosható
- alkalmas -20 és +110 Celsius közötti hőmérsékletekre
- nem alkalmas mikrohullámú sütőbe, gőzfőzőbe, sütőbe
- 100% élelmiszer-biztonságos
- nem tartalmaz BPA-t, PVC-t, lágyítószereket és szennyező anyagokat
- az 1935/2004 számú EU rendelet szerint tesztelték
- Amint arra már nincs szükség, dobja ki szerves hulladékba
Szín: természetes fehér
Mérete: 20 x 1,5 cm
Íme néhány finom recept az Ön számára!
Tökleves gyömbérrel és kókusztejjel
A tök nemcsak a TCM-ben (hagyományos kínai orvoslás) szerves része a prosztata panaszainak, a húgyhólyagfertőzéseknek és az emésztési problémáknak a kezelésében. Dél-Amerikában a sütőtök még mindig az indiánok egyik legfontosabb étele. A kolera járvány idején az emberek esküt tettek a tök diétára és a sütőtök infúzióira.
összetevők
450 g Hokkaido tök
1 hagyma
1 darab gyömbér (kb. 5 cm)
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál zöldségalaplé
1 liter házi kókusztej
Só, bors, curry por, cayenne bors
Korianderzöldek köretnek
készítmény
1. Mossa meg a tököt, vegye le a szárat, a magot és vágja kb. 2 cm-es darabokra.
2. Hámozzuk meg a gyömbért és a hagymát, és vágjuk apró kockákra.
3. Tegye az összes hozzávalót az edénybe. Töltse fel kókusztejjel a maximális jelig.
4. Válassza ki a 2. programot, indítsa el és kész a leves.
5. Sóval, borssal, curryporral és a cayenne borssal ízesítjük, és friss korianderlevelekkel díszítjük.
lencseleves
A lencsét régebben szegény emberek táplálékának tekintették, mert hosszú ideig tárolhatók, nagyon jól telnek és olcsók. De azok az idők, amikor a lencse ezekre az előnyökre korlátozódott, már régen elmúltak. Mivel a lencse rendkívül tápláló és egészséges, egyre népszerűbb, különösen az egészségtudatos emberek körében.
A lencse magas fehérje- és rosttartalmú, és sok összetett szénhidrátot is tartalmaz. A magas rosttartalom miatt a lencsék alacsony glikémiás indexűek (GLYX). Ez azt jelenti, hogy csak lassan engedik a vércukorszintet emelkedni, és ezért csak kis mennyiségű inzulin szabadul fel. A rost biztosítja a tartós jóllakottságot, a jó emésztést és támogatja az immunrendszert azáltal, hogy felszívja és kiválasztja a méreganyagokat a belekből.
összetevők
2 mérőpohár lencse (kb. 250 g)
300g paradicsom
1 kis hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál zöldségalaplé
1 evőkanál olívaolaj
Teáskanál kurkuma
2 teáskanál frissen facsart citromlé
1 liter házi kókusztej
Finoman feldarabolt korianderzöld díszítéshez
készítmény
1. Mossa le a lencséket.
2. Nagyjából kockára vágjuk a paradicsomot, a hámozott hagymát és a fokhagymagerezdeket.
3. Tegye az összes hozzávalót az edénybe.
4. Töltse fel kókusztejjel a maximális jelig.
5. Válassza ki és indítsa el a 3. programot.
6. Díszítsük friss bazsalikommal
Vegyes bableves
Egy régi kínai közmondás azt mondja: Egy nap eltelhet hús nélkül, de egyetlen nap sem telhet el bab nélkül. A bab nemcsak boldoggá tesz, hanem rengeteg vasat, folsavat és rostot is szolgáltat, valamint tisztítja a testet.
összetevők
100g ÉS SZÓJA babkeverék
100g sárgarépa
100g burgonya
300g paradicsom
1 kis hagyma
1 evőkanál zöldségalaplé
1 teáskanál paprikapor édes
1 teáskanál nádcukor
készítmény
Áztassa a babkeveréket egy éjszakán át, majd öblítse le és tegye az edénybe.
Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket.
Öntsön hideg vizet a két jel közé.
Válassza ki és indítsa el a 3. programot.
Csokoládé mandula ital
Az étcsokoládéból és mandulából készült házi készítésű csokoládé-mandula ital csodálatos módja annak, hogy egyszerre élvezhesse a kakaóból származó antioxidánsokat és a mandula összes pozitív tulajdonságát. Az AND SOY Maker segítségével a csokoládé- és mandulaitalod mindössze 12 perc alatt elkészül!
összetevők
130 g mandula (hámozatlan)
150 g étcsokoládé kupon
(70% kakaó)
Teáskanál vanília kivonat/vaníliás cukor
Egy csipet só
készítmény
1. Áztassa át a mandulát egy éjszakán át, és alaposan mossa meg. Öntse le az áztató vizet, és rövid ideig tegye a mandulát forrásban lévő vízbe. Szűrés után hagyja kihűlni a mandulát, majd az ujjaival hámozza meg a mandulamagot. Természetesen a héj is a magon maradhat.
2. Nagyjából aprítsa fel a csokoládé kuplungot (ezt a legjobb egy nagy táblán, nehéz késsel megtenni).
3. Tegye az összes hozzávalót az edénybe. Töltse fel a maximális jelig hideg vízzel.
4. Válassza ki és indítsa el a 4-es programot.
Édesburgonya és sárgarépaleves
A híres TCM diéta- és terápiás könyvekben, a Ben Cao Gang Mu-ban megemlítik, hogy a semleges és jellegzetesen édes ízű édesburgonyának számos egészségügyi előnye van. Erősítik a lép és a gyomor működését, és elősegítik az emésztést. Hangot adnak a chi-nek, segítenek növelni az energiát és erősíteni az immunrendszert.
Az édesburgonyát a legjobban melegen fogyaszthatja. Az édesburgonya hideg fogyasztása hasmenést okozhat, különösen egy hideg napon. A puffadás akkor alakulhat ki, ha túl sokat eszik egyszerre.
összetevők
350 g édesburgonya
100 g sárgarépa
1 medvehagyma
1 darab gyömbér (kb. 5 cm)
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál zöldségalaplé
1 teáskanál curry
Petrezselyem vagy koriander köretnek
készítmény
1. Hámozza meg az édesburgonyát, a sárgarépát, a medvehagymát és a gyömbért, és vágja apróra.
2. Tegye az összes hozzávalót az edénybe, öntsön hideg vizet a két jel közé. Válassza ki és indítsa el a 2. programot.
3. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
4. Megszórjuk a levest petrezselyemmel vagy korianderrel.
5. tipp: Az édesburgonya és a sárgarépa arányát az édesburgonya méretétől függően döntheti el. Két közepes méretű édesburgonya kb. 400 g. Mindkét típusú zöldségből összesen legfeljebb 450 g-ot tehet fel.
Fehér bab kesudió krémleves
A fehérbab egészséges és nagyszerű. Olyan ásványi anyagokat hoznak magukkal, mint a kálium, a magnézium, a kalcium és a foszfor. Élvezze ezt a 100% zöldség-, laktóz- és tejmentes levest!
összetevők
1 MB fehér bab (kb. 150 g)
1 MB kesudió (kb. 100 g)
készítmény
1. Áztassa a fehérbabot egy éjszakán át, majd öblítse le.
2. Tegye a babot és a kesudiót az edénybe, öntsön hideg vizet a két jel közé.
3. Válassza ki és indítsa el a 2. programot.
4. Ezután ízesítsük sóval és citromlével. Díszítsük póréhagymával és krutonnal a tálaláshoz.
Krém halászlé
Csodálatosan könnyű és gyorsan elkészített halászlé, amely szintén örömet szerez. A leves színe a felhasznált hal típusától függően változik.
A bemutatott levesben tengeri ételeket és harcsafilét használtak.
összetevők
200 g halfilé
100g fehér káposzta
100g sárgarépa
100g burgonya
1 darab póréhagyma (kb. 8 cm)
1 darab friss gyömbér (kb. 5 cm)
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál zöldségalaplé
1 evőkanál olívaolaj
Teáskanál curry
Teáskanál paprikapor
Teljes kiőrlésű krutonnal
Friss gyógynövények, mint a kapor, a petrezselyem
készítmény
1. A rendelkezésre állás függvényében használhat friss halfiléket, például lazacot, harcsát, tőkehalat vagy kiolvasztott tenger gyümölcseit. Mindkettő keveréke is lehetséges.
2. Mossa meg a halat, szárítsa meg és vágja apróra.
Hámozzuk meg a sárgarépát és a burgonyát, vágjuk kb 2 cm-es darabokra, a káposztát vágjuk finom csíkokra. Vékonyan felszeleteljük a póréhagymát, a gyömbért és a fokhagymát.
4. Tegye az összes hozzávalót az edénybe. Öntsön vizet a két jel közé.
5. Válassza ki és indítsa el a 2. programot.
6. Díszítsük petrezselyemmel vagy kaporral, és teljes kiőrlésű krutonnal tálaljuk.
7. Tipp: Használhatja a 3. programot is, ha nem szeretné, hogy az összetevők ennyire pürésedjenek.
Minden recept jóvoltából: www.andsoy.com
Dr. med. Gerhard Kögler univ., Bécs
Paracelsus már arra tanított minket, hogy az ételnek kell a gyógyszerünknek lennie. A lehető legorganikusabbnak és szelíd módon elkészítettnek kell lennie. Így találjuk meg a legmagasabb szintű egészséges anyagokat, például antioxidánsokat, ásványi anyagokat és vitaminokat.
Ez azt jelenti, hogy egy ilyen egészséges étrend egyben állandó méregtelenítés is. És ezáltal alacsony szinten tartható a gyulladás a testünkben. Az életünkben bekövetkező változások, például a nőkre vonatkozó változások, ezután minden kellemetlenség nélkül végbemehetnek.
Az AND SOY főzőkeverő olyan eszköz, amely finoman dolgozza fel az ételt. Tehát nem csak egészséges táplálékunk van, hanem számos vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst is kínálhatunk a testnek. Mert mind a tolerancia, mind az egészség fontos az étel szempontjából. Ez a készülék biztosítja azt is, hogy az élelmiszer ne kerüljön érintkezésbe felesleges műanyag alkatrészekkel. Még a szója tej hőkezelésénél sem szabadul fel káros vegyi anyagok az ételbe.
AND SOY Maker az idős emberek számára is jól használható, mert egészséges nyers zöldség- és gyümölcslevek készítésére használható.
A szójatej és más szójatermékek használata évszázadok óta hagyomány a hagyományos kínai orvoslásban. A szója számos egészséges összetevővel rendelkezik, köztük fehérjék, zsírsavak, izoflavonoidok, szénhidrátok, rostok, ásványi anyagok és vitaminok.
A szója jellege szelíd és édes. A szóját hagyományosan növényi gyógyszerként használják a TCM-ben, és különféle receptekben használják. A szójatejet hagyományosan sokféle étel elkészítéséhez is használják.
Például egy hagyományos recept:
A következő recept erőt ad és megnyugtatja a gyomrot. Ehhez a szójatejet keverjük össze a jamszel: Feldolgozzunk 50g jam-et, 300ml szójatejet és 100 ml vizet levessé.
A szójatej a mai napig ízletes és megelőző ételként inspirál a TCM-ben.
Sok sikert és élvezetet kívánok a szójatej receptekhez
Assoc. Prof. Dr. Yan Ma
A TCM egyetemi tanfolyamának és a TCM kutatásának vezetője
Bécsi Orvostudományi Egyetem