Bajor citromos málna keksz alap; 5 SP; RENDSZER HIBÁK

Ezt a receptet a WeightWatchers alkalmazásban találtam, és finom. Ezt a receptet elkészítheti akár nagy körben, akár 6 egyéni kis bajor, mint én.

Recept 6 főre: 5 SP szabadság vagy 4 PP/fő.

12 speculoo

4 teáskanál sótlan vaj

300 g 0% sima fehér sajt

1 citrom (csak facsart gyümölcslé)

2 tasak vaníliás cukor

6 zselatinlap

2 evőkanál állóvíz

150 g málna, vagy pépesített piros gyümölcs (nekem fagyasztva)

1 kanál friss málna díszítésre

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Törje össze a speculoosokat az olvasztott vajjal.
Osszuk el ezt a tésztát egy 24 cm átmérőjű rozsdamentes acél desszertgyűrű alján (vagy 6 muffinformában egyedi desszertek készítéséhez), majd tampasszuk meg.
10 percig sütjük a sütőben.
Keverje össze a kezdő blancot a citromlével és a vaníliás cukorral.
Lágyítson meg 4 zselatinlapot hideg vízben, csavarja ki, és teljesen oldja fel 2 cl forró vízben, majd adja hozzá az előző készítményhez.
Öntsük a speculoos keverékre, és tegyük a fagyasztóba 30 percre, majd 1 órára a hűtőszekrénybe.
A piros gyümölcsöket pürévé keverjük. Lágyítsa meg az utolsó 2 zselatinlapot, melegítse fel a vörös bogyós pürét, és adja hozzá a zselatint.
Keverje jól össze, hogy a zselatin feloldódjon. Öntsük a bavaroise-ra és tegyük vissza 10 percre a fagyasztóba, majd a hűtőbe.
Tálalásra kész állapotban friss málnával díszítjük, és megszórjuk porcukorral.