Bajor retek retekkel - recept Kérdezd Muttit

Felkészülési idő

Nagyon finom snack retekkel meleg napokra. Különösen nyáron gyakran nincs kedved meleg ételt fogyasztani, ezért az ilyen hűvös étkezés nagyon népszerű.

bajor

A retket sokféleképpen készítheti el, de szeretjük friss kenyéren és vajon fogyasztani (ha lehet, tanyasi kenyéren).

összetevők

  • 1 retek
  • só
  • Olaj (repceolaj)
  • némi ecetet

készítmény

Ehhez a retket meghámozom az uborkahámozóval, majd nagyon vékony szeletekre szeletelem és végül bő sóval ízesítem, így hagyjuk kb. 10-15 percig beázni. Ezután szorítsa ki kezével a sózott szeleteket, és tegye őket egy másik tálba.

A só most már jól lecsapolta a retket, miután jól kinyomták, ízlésétől függően kevés olajjal (repceolaj), kevés ecettel és még egy kis sóval összekeverjük.

Most csak tegyen fel kenyeret és vajat, és élvezze sörrel vagy anélkül!