Bajorország - FORMÁBAN
Ajánlatok gyűjtése Bajorországban az egészséges táplálkozás érdekében a napközi központokban és iskolákban
Projektek, ajánlatok és kezdeményezések
Állampolitika
Egészséges és fitt a gyermekek mindennapi életébe
A Bajorországban 2014 szeptembere óta bevezetett "Egészséges és a mindennapi gyermeki életbe illeszkedő táplálkozás - a gyermekbarát táplálkozás és testmozgás hat módja" című táplálkozási oktatási program sokféle tartalmat kínál a napközi számára. Az ajánlatok mind a gyermekeket, mind a szülőket megcélozzák, és tartalmaznak táplálkozási és testmozgási modulokat.
Tudd, hogyan nő és ízlik
A projekt célja, hogy javítsa a táplálék iránti megbecsülést a 2. és 3. évfolyamos iskolások körében a tanterv szerint. Így minden érzékszervvel megtapasztalhatják az utat a vetéstől az elkészítésig a kész ételig, és gyakorlatilag megérthetik az ételek eredetét.
Élelmiszer-megtakarító vezetői engedély
A „Lebensmittelretter-Führerschein” egy táplálkozási oktatási projekt az általános iskolák 2. osztályától kezdve a gyermekek számára. A fő hangsúly az élelmiszer megbecsülésére és az élelmiszer-pazarlás elkerülésére irányul.
Tapasztalja meg a kézművességet - az élelmiszer-kézimunka iskolába jár
A projekt hiteles környezetben segíti elő a tanórán kívüli tanulást. Az élelmiszer-kereskedelemben való aktív részvétel révén a 7./8. osztály tanulói tapasztalatot szereznek valamint a közép- és középiskolák 9. osztálya, a bajor specialitások előállítása, hozzájárulva az ételek megbecsülésének növeléséhez.
Hálózati pont a napközi és iskolai étkeztetés területén Bajorországban
Nyolc regionális hálózati pont és a Táplálkozási Kompetencia Központ központi szakosodott egysége átfogó és országos szintű intézkedéscsomagot kínál a napköziotthonokban és iskolákban a vendéglátásért felelős személyek és szolgáltatóik számára. Ennek alapja a napközi és az iskolai étkeztetés bajor irányelvei, amelyek meghatározzák az egészséges és fenntartható étkezést a vonatkozó DGE minőségi előírások alapján. Az intézkedéseket az Állami Élelmezési, Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium finanszírozza, ezért minden napközi és iskola számára ingyenes.
Coaching a napközi otthonokban és coaching az iskolai étkeztetésben
Az összes pályázat közül évente 40 napközit és iskolát választanak ki Bajorországban, amelyeket szeptembertől júliusig külön-külön támogatnak és belső és külső edzők kísérnek a napközi és iskolai étkeztetésért felelős regionális hálózati irodában.
Fórum napközi étkeztetés - szponzorok egymás között, fórum iskolai étkeztetés - anyagköltség szponzorok egymás között
A napköziotthonok és iskolák szolgáltatói felelősek a keretfeltételek, a finanszírozási lehetőségek tervezéséért vagy a konyhaépítésért. A napközi és az iskolai étkeztetés fórumai a bajor szervezetek számára évente körülbelül négy alkalommal kínálnak lehetőséget eszmecserére.
Műhelyek, tájékoztató rendezvények
Műhelyek és tájékoztató rendezvények kerülnek megrendezésre az étkeztetésért felelős személyek számára a napköziotthonokban és iskolákban Bajorország egész területén. A témakörök pl. "Étkezési terv ellenőrzése", "Élvezze a vegetáriánus ételeket" és a "Fenntartható táplálkozás", "Allergén- és higiéniakezelés" és a "Snackek az iskolai étkezésekben" és "Tegyék tisztelettudóvá a napközi-étkezést".
„Egyél, amit megkóstolunk” finanszírozási program
Az iskolások maguk is aktívvá válnak: iskolai társaságukkal etetik osztálytársaikat, és a szünetekben vagy ebédidőben vállalják az egészséget elősegítő étkezések tervezését, beszerzését, elkészítését és kiszolgálását. Az értelmes étkezési szokások és a személyes felelősség tehát kialakul az iskolában, mint a tanulás helye.
EU iskolai program
Az uniós iskolaprogrammal az óvodákban, a gyermekházakban és az általános iskolai osztályokban élő gyermekek minden héten ingyenes gyümölcs- vagy zöldségfélét, tejet vagy válogatott tejtermékeket kapnak. Ily módon a gyerekek megismerik és értékelik ezeket az ételeket, sokszínűségükben, és megtanulják beépíteni őket a mindennapi étkezésbe is. A program oktatási támogatásával a gyerekek többet megtudhatnak az ételek eredetéről, a termékek sokféleségéről és a kiegyensúlyozott étrendről.
Állampolitika
2018. augusztus
Az Állami Élelmezési, Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium 2018. augusztus 31-i válasza Günther Felbinger (független) országgyűlési képviselő írásbeli kérésére "Iskolagyümölcs-program Bajorországban".
2018. május
Az Állami Élelmezésügyi, Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium 2018. május 7-i válasza Ruth Müller (SPD) írásbeli kérdésére "Új iskolai program Bajorországban - Gyümölcs - Zöldség - Tejtermékek".
2018. március
Az Állami Egészségügyi és Gondozási Minisztérium válasza az Állami Család-, Munkaügyi és Szociális Minisztériummal, az Állami Oktatási és Kulturális Minisztériummal, az Állami Élelmezésügyi, Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztériummal, az Állami Pénzügyminisztériummal, a Regionális Fejlesztési és Hazai Minisztériummal, az Állami Környezetvédelmi és Környezetvédelmi Minisztériummal Fogyasztóvédelem és az Állami Gazdasági, Energetikai és Technológiai Minisztérium, 2018. március 28-án Markus Rinderspacher (SPD) képviselő "Túlsúlyos gyermekek és serdülők" írásbeli kérésére válaszolva.
2017. december
Iránymutatás a diákcégek promóciójához az egészséget elősegítő iskolai étkeztetéshez. A Bajor Állami Élelmezési, Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium bejelentése 2017. december 8-tól. 7 Az alkalmazás időtartama 2018. január 1-jétől2021. December 31-ig tart. Az adományozás céljából az irányelv kimondja:
"Ennek a finanszírozásnak a célja a lehető legtöbb bajor iskola alapítása vagy bővítése a 7. osztálytól kezdve, amelyek saját kezdeményezésre kínálnak egészséget elősegítő étkezést osztálytársaik számára. Ennek támogatnia kell az egészséget elősegítő életmód kialakítását és fenntartását Bajorország iskoláiban."
2016. augusztus
Az Állami Élelmiszerügyi, Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium 2016. augusztus 1-jei válasza Ruth Müller (SPD) EP-képviselő "Táplálkozás Bajorországban" írásbeli kérdésére.
2016. május
Az Állami Pénzügyminisztérium, a Regionális Fejlesztésért és a Szülőföldért felelős, az állami oktatási és kulturális, tudományos és művészeti minisztériummal, valamint az állami élelmiszer-, mezőgazdasági és erdészeti minisztériummal egyetértésben 2016. májusában Martina Fehlner (SPD) parlamenti képviselő kérdésére, Országos és egész Európára kiterjedő finanszírozási programok az iskolai étkeztetés és táplálkozás, valamint az iskolai konyhák finanszírozása érdekében a pénzügyi kiegyenlítési törvényben (FAG):
"Finanszírozási programok az iskolai étkeztetés területén:
- EU-szerte: EU iskolai gyümölcs- és zöldségprogram (Bajorország társfinanszírozásával) és uniós iskolatej-támogatás,
- országszerte (Bajorország társfinanszírozásával): "Voll in Form" kezdeményezés
- országszerte: "Egyél, amit megkóstolunk" finanszírozási program
Iskolai konyhák népszerűsítése:
Az iskolai konyhák és étkezdék építési beruházásait a pénzügyi kiegyenlítési törvény (FAG) 10. cikkével összhangban finanszírozzák az egész napos iskolai kínálat bővítését szolgáló „FAGplus15” speciális program részeként. Az allokálható költségeket az FAZR kiosztási irányelveinek specifikációi szerint határozzák meg; Az egész napos iskola működéséhez szükséges hely támogatható. A felszerelt konyhák, amennyiben szorosan kapcsolódnak az épülethez, és ehhez tervezési költségek merülnek fel, az épület alapvető elemeinek részét képezik, ezért finanszírozhatók. A „FAGplus15” program finanszírozási elveit a 8.4. FAZR.
Az iskolai konyhákra és étkezdékre elszámolható költségek többnyire nagyobb építési projektek részét képezik. Nincs külön nyilvántartás a kifejezetten az iskolai konyhák számára biztosított támogatási összegekről. "