Baklava pisztáciával, dióval, mandulával és mogyoróval

baklava

Pisztácia Baklava: mint már sokszor elmondtam nektek, imádom a keleti péksüteményeket. Gyakran nagyon édesek és nagyon kalóriatartalmúak, de nem tudok ellenállni nekik! Otthon méhkaptárunk van, és ebben az évben néhány kiló finom mézet tudtunk előállítani, ami elég volt néhány recept elkészítéséhez. Tisztában vagyok vele, hogy igazi luxus, ha saját mézzel főzni tudok.

Hozzávalók pisztácia baklava

• 15 lap Filo tészta
• 100 g olvasztott vaj + 50 g
• 200 g diómag
• 100 g blansírozott pisztácia
• 100 g mogyoró
• 100 g kifehérített mandula
• 150 g porcukor
• ½ teáskanál fahéjpor + további ½ teáskanál
• 2 evőkanál narancsvirág víz + 2 evőkanál
• 50 cl folyékony méz

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra

Gyűjtse össze az összes szárított gyümölcsöt egy nagy salátástálba, és font egy fa sodrófa végén, hogy durvára zúzott gyümölcsöket kapjon.