Banán kvark málnával Anya receptjei - képekkel és kalóriatartalommal

Ez a recept a málnás banános kvarkhoz gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Szép és krémes íz, tejszín nélkül is, édes banános kvark és gyümölcsös friss málna harmonikus kombinációjával.

Hozzávalók: 4 - 6 adaghoz

Készítmény:

A Banán túró málnával először hámozzuk meg a kissé érett (barna foltok nélküli) banánt.
Tartsa egy keverőtál fölött, vágja szeletekre és dobja őket egyenesen a tálba.
Öntsön rá citromlevet, keverje össze a banánszeletekkel, hogy ne barnuljanak meg, és egyben finomítsák a banán ízét.
A tetejére szórjunk porcukrot és vaníliás cukrot, botmixerrel finoman pürésítsük, majd habosra keverjük jól.
Adjunk hozzá alacsony zsírtartalmú kvarkot és mascarponét, és keverjük össze.

Tegyen félre néhány szép málnát a desszert díszítéséhez.
Helyezzen 4-5 málnát a többi málnából a desszert poharak aljára.
Kenje el a banán kvark körülbelül 2/3-át.

Ez különösen jól működik, ha szélesebb tölteléknyakú tölcsért használ, ahogyan azt a házi lekvár töltésére is használják.
Ezzel megakadályozhatja, hogy az üvegfal csúnyán elkenődjön a kitöltés során és szebb megjelenést teremtsen.

Vigye a maradék málnát a banán kvarkrétegre.
Fedjük le a kvark többi részével, és díszítsük a félretett málnával.
Nagyon frissnek tűnik, ha közvetlenül a tálalás előtt egy kevés porcukorral leporolja a málnát, és további mentes színként hozzáad egy mentalevelet.

Négy nagy adag málna banánkvarc 1 adag kb. 360 kcal és kb. 18 g zsiradékot tartalmaz. 6 adagra osztva 1 adag pohár kb. 260 kcal és kb. 12 g zsír

---