Banán - Mit eszünk a La Mutuelle Générale
A rostokban gazdag és figyelemre méltó vitamin-elosztásban részesülő banán kiváló snacket kínál azoknak a gyerekeknek, akik általában élvezik azt. El kell mondani, hogy könnyű hámozni és rágni! Ízét tekintve érettségi fokától függően többé-kevésbé édes.
Táplálkozási jellemzők
Választani
A banán sárga színben fogyasztható, zöld hegy nélkül, barna foltok jelennek meg. Ha azonban néhány napig meg akarja tartani, akkor sárga színnel, zöld tippekkel válassza.
Megőrizni
A banánt zöldre szedik, és szobahőmérsékleten lassan érik (fél a hidegtől), először sárgul, majd gyönyörű tigris színt kap.
A banán nem bírja a 12 ° C alatti hőmérsékletet. Ezért nem szabad hűtőszekrénybe tenni: feketévé és étvágytalanná válik.
Felkészülni
A banán olyan finom, amilyen. Ezenkívül könnyen szállítható és bárhol könnyen fogyasztható, mivel nem "készít" levet.
A hámozás után gyorsan fekete lesz. Ennek elkerülése érdekében szórjon rá néhány csepp citromlevet.
A banán sok desszert receptbe belefoglalható: almával kevert morzsolóként, vaníliafagylalttal és olvasztott csokoládéval, gyümölcssalátában, grillen grillezve, tortában stb.
Fogyasztási referenciaértékek
A banánt 5–6 hónapig lehet bevinni az étrendbe.