Banán palacsinta; Hajdina a sportolóknak Az étel kedve

Az egyik nehézség, amellyel rendszeresen találkozom futás előtt vagy versenyek előtt, az a reggeli szakasz: vigyázva, hogy ne egyek túl, válasszon olyan ételeket, amelyek hosszú távú energiát adnak, könnyen emészthetők és nem túl zsírosak ... Szerencsére ezek banán és hajdina palacsinta sikeresen megfeleltek az ütközési teszten, edzés előtti reggeliként, de verseny előtti reggeliként is.

Könnyen emészthetõk, még akkor is, ha úgy dönt, hogy az egész halmot felcsavarja, mint én minden alkalommal. A felvert tojásfehérje lehetővé teszi, hogy nagyobb számú palacsintát készítsen, bolyhosabb legyen, miközben nagyon könnyű marad. Tökéletes a futók számára, a hajdina liszt könnyen emészthető és nem zavarja az erőfeszítéseket, mivel gluténmentes, ugyanakkor fehérje gazdag. Viszonylag alacsony glikémiás indexe van, ami tökéletes a kiegyensúlyozott palacsinták készítéséhez, amikor banánt ad hozzá. Általában néhány extra szelet banánnal és egy csomó mézzel kísérem őket az ínyenc oldalra.

Azok számára, akik verseny előtt még mindig kételkedtek e banán és hajdina palacsinták hitelességében, néhány héttel ezelőtti 10 km-es motorom előtt készítettem őket, amelyet aggodalom és vágy nélkül sikerült teljesítenem egy új 43 ′-es RP-vel. Csak győződjön meg róla, hogy 3 órával az erőfeszítés előtt jól étkezik - legalábbis a versenyeken -, hogy ne fogyatékossá váljon futás közben.

---