Bananix - banán keksz
Mielőtt a törpe megjelent volna az életünkben, nem voltam banánrajongó. Még ma sem mondhatom, hogy túl jó íze lenne - mint ilyen. De a főzés barátságos módjával felfedeztem néhány banán ételt, amelyeket imádok és nagy örömmel töltök el vele. Banán muffin, zabpehely és ribizli, Kinder tekercs - ezek csak néhány.
A mai gyerekruhák több mint 1 éve elnyerték a helyüket a banán által kedvelt ételek között. Rendkívül könnyen elkészíthető és nagyon finom😊. Rajtad áll, hogy meggyőzd-e magad, anyu. Még egy dolog: a törpe imádja őket. És nem csak az enyém. És nemcsak törpék🙈.
Adni! A kekszek ropogósak, nem nedvesek vagy puhák - ahogy Miss Banana szokta ezt a fajta ételt készíteni. Itt jön a dió jelenléte a tésztában, de az is, hogy a tészta vékonyra volt terítve.
- 100 gr banán
- 150 gr liszt 650
- 60 gr mandulaliszt
- 50 gr vaj
- egy vaníliarúd magja
- opcionális: tojás a szétterítéshez és a magok a tetejére szóráshoz
- működő liszt
📌 Ha nincs mandulaliszted, darálhatsz mandulát vagy bármilyen más diót, ami csak van kezedben. Kipróbáltam a reszelt mogyorót - rendkívül ízletesek lettek!
- A kétféle lisztet vajjal összekevertem, amíg homokos tészta nem lett. Hozzáadtam a vanília- és a banánmagot - villával pépesítve
- Fél órára hűtőbe tettem a tésztát
- Lisztet szórtam a munkalapra, a tésztát vékony rétegben elterítettem (mert ropogósra vágyom), és egy kerek forma segítségével köröket vágtam. Közéjük vágtam egy újabb kis kört. Szóval előkerült néhány szép kerek (amit például megkenhet tojással és megszórhat őrölt tökmaggal)
- A kerekeket egy sütőpapírral bélelt tálcára tettem, amelyet az előmelegített sütőbe tettem 170 */15-20 ′ -ra. A tetején szépen megbarnulnak.
📌 Aplv-vel rendelkező gyermekek számára a vajat organikus növényi margarinnal helyettesítjük
📌 Ezenkívül tojásallergiás gyermekek esetén lemondunk a sütik zsírozásáról. Hagyhatjuk őket így, vagy megkenhetjük egy kevés kókuszolajjal.
📌 Változat #aplv és/vagy # allergiás gyermekek számára
Végül csak azt írom, hogy ezek a legjobb banán sütik, amiket valaha készítettem! Szeretem a ropogós állagot, a banán által adott kiegyensúlyozott édes ízt, a formát - a korom ! A lába imádja őket!
Gyerünk, legyünk egészségesek - barátainkkal! ❤️