Banán-rum mazsolával párolt sütemény - NaturOh

Ezen a hétvégén felszedtem néhány sérült gyümölcsöt, amelyet eldobtak az ökológiai boltban, amelyben dolgozom. Tudja az élelmiszer-pazarlás elleni elkötelezettségemet ... Nem tehettem róla! Így hát hagytam néhány mangóval, amit turmixba kevertem mandulatejjel, és egy egész csomó banánnal. Hazaérve kinyitottam a konyhám szekrényeit, és hagytam magam inspirálni ...

párolt

Ha el akarom hinni szakácsbarátom kerek szemét, akinek neofita ízlelőbimbói még soha nem tapasztalták meg az ilyen sütés lágyságát, érdemes megosztani ennek a párolt süteménynek a receptjét. Tehát itt van !

★ Hozzávalók ★

200g T80 liszt
(100g T100 és 100g T45 keveréket készítettem, csak ez volt kéznél ...)

1 csomag száraz élesztő

80g nádcukor

100 ml mandulatej

30 ml kókuszolaj

egy marék mazsola és egy kis rum

egy csipet só

Melegítse fel a vizet a Vitalizer készülékében.