Barbecue pácolt sertéshús szeletek - auxdelicesdemanue
Feladta emmanuelle 2019. július 3-án
Recept felvetve, miközben a nyaralásomra várok
Egy kis napsugár . és komlós barbecue.
Ez a recept olcsó, könnyen kezelhető.
Elektromos grillezővel főztem, a főzést egy másik típusú grillezéshez igazítottam.
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő 20 perc
Hozzávalók 1 fő részére:
- 4 szelet sertéshús (250 gr)
- 15 gr yakitori szósz (vagy ennek hiányában szójaszósz és méz)
- 25 gr olívaolaj
- 2 vagy 3 gerezd fokhagyma
- 1 szál rozmaring
- 1 ág kakukkfű
- 1 metélőhagyma virág (vagy néhány szár)
Készítmény:
Hámozza meg és durván vágja fel a medvehagymát.
A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és csíráztatjuk.
tegye a gyógynövényeket víz alá.
Keverje össze a mogyoróhagymát, a fokhagymagerezdeket, a rozmaringot és a kakukkfüvet, majd keverje össze a yakitori mártással, olajjal, paprikával, sóval és borssal, valamint a metélőhagyma virág szirmaival.
Hámozza meg a mellszeleteket, vagy helyezze egy edénybe, kenje meg a páclével, fordítsa meg és vonja be a hús második oldalát. Körülbelül 1 órán át hűtőszekrényben tartjuk.
Főzd a mellszeleteket körülbelül 20 percig, időnként megfordítva őket.
Ha követni akarsz és megosztani a receptjeimet, feliratkozhatsz úgy, hogy megadod az e-mail címedet a recept jobb oldalán található "feliratkozás" mezőben.
Örömmel fogok kommunikálni veled a blogomon keresztül.
Hamarosan találkozunk.
Dióban pácolt sertéshús szelet és paradicsompüré à la plancha Nem tudok rólad, de nem tudok ellenállni egy (uh valójában 2) jó szelet pácolt sertéshúsnak.
Ossza meg ezt a cikket
Tetszik még:
Hozzászólás ehhez a cikkhez
patricia konyha 2019.08.08 12:32
hummm túl jó ! köszönöm x
patricia konyha 2019.08.08 12:32
hummm túl jó ! köszönöm x
guy59600 2019/03/03 23:09
mindig finom ezeket a grillen főzött jó húsokat
sok szeretettel
SANDRA 2019.03.07. 12:40
mamimijane 2019.03.07. 11:47
Nagyon tetszik, és szezonban van,
jó nap bizzz
Miss gleni 2019.03.07. 08:58
jó ötlet, ez egy következő barbecue lesz.
Csókok - Nicole
J.L.S. d'Holzem/Luxemburg 2019.05.06. 15:05
Köszönöm a receptet, azonban a metélőhagyma virágának lila vagy lila színét nem látom a pácban! Ma éjjel megpróbálok sok mindent megvenni.
Emmanuelle 2019.06.05 15:10
Helló, igaz, hogy még a fényképek nagyításával sem látjuk a virág szirmait, mégis ott voltak. Remélem tetszik ez a recept. Szép napot.