Bären Apotheke Friedrichshafen Egészséges vagy sem Az igazság a nedvről - Bären Apotheke
Persze, első pillantásra van értelme: A gyümölcs egészséges, ezért a gyümölcslevek is egészségesek. De mennyire egészségesek a gyümölcsös italok valójában? És a lé mindig ugyanaz, mint a lé? Vagy vannak különbségek? Íme néhány tény:
Nem csak friss gyümölcs,
A gyümölcslevek is tele vannak értékes összetevőkkel. De csak bizonyos feltételek mellett, mert: a lé nem csak lé. Hús hetente egyszer, heti kétszer-háromszor hal, különben rengeteg teljes kiőrlésű termék, gabonafélék, tészta, hüvelyesek és saláta, valamint gyümölcs és zöldség naponta ötször - ez a táplálkozási szakemberek ajánlása, amikor a kérdésre, hogyan járunk el enni a lehető legegészségesebben. Ez egy kemény munka az egészségünk szolgálatában, és ha egy kicsit megkönnyítené az egészet, akkor a parancsikont választja - mosás, hámozás és gyümölcsvágás helyett gyümölcsléhez nyúlunk. De egyszerűen helyettesítheti a gyümölcsöt gyümölcslével? "
megint a válasz. Mert: Egyrészt számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy a gyümölcsök és zöldségek a leginkább pozitív hatással vannak az emberi egészségre és a közérzetre, ha egész nap friss adagokban és értékes rostjaikkal fogyasztják őket. Másrészt most már tudjuk, hogy egy gyümölcsrész biztonságosan helyettesíthető egy pohár gyümölcslével, lehetőleg frissen facsart. Egy kis "de" -nel ez a jó hír.
Az OK:
A rost elveszik, amikor megnyomják (még akkor is, ha a rostok megmaradnak), de a gyümölcs értékes összetevőinek nagy része a lébe kerül. Ezek például a vitaminok, ideértve különösen a C és A vitaminokat, amelyek erősítik az immunrendszert. De ezek olyan ásványi anyagok is, mint a kálium és a magnézium, amelyek jót tesznek az idegeknek és az izmoknak, valamint a másodlagos növényi anyagok flavonoidok és fenolok, amelyek különösen nagy mennyiségben találhatók meg az alma, a grapefruit, a ribizli és a vörös szőlő lében, és a legújabb tanulmányok szerint nyilvánvalóan még csökkentse az Alzheimer-kór kialakulásának, illetve a szívroham vagy agyvérzés kockázatát.
Fontos:
A második választás: 100% -ban közvetlenül a szupermarketből nyomják
Cserélhet-e egy adag gyümölcsöt iparilag előállított gyümölcslével anélkül, hogy maga nyomja meg (ami nem kevesebb erőfeszítést jelent, mint a hámozás, a darabolás stb.)? Erre a kérdésre sem lehet ilyen egyértelműen válaszolni. Mivel az iparilag előállított gyümölcslevek egészségügyi értéke nagyon változó. Ez lényegében a lé típusától függ, az összetevők határozzák meg, és a feldolgozási lépések számával csökken.
A kész gyümölcslé az egészségre a legjobb,
A gyümölcslé sűrítményből készült gyümölcslé italok szintén széles körben kaphatók az üzletekben
Nem pótolhatják azonban a friss gyümölcsöt. Egyes országokban a gyümölcsléitalok már nem szerepelnek a gyümölcslevek és hasonló termékek között, de „ízesítő adalékokkal rendelkező üdítőknek” számítanak. Édesítőanyagok, aromák és aromák, étkezési savak, színezékek és tartósítószerek, vitaminok, tejsavó, sovány joghurt vagy malátakivonat hozzáadása megengedett. Még akkor is, ha vitaminokat adnak a gyümölcslé-koncentrátumból készült gyümölcslé-italokhoz, ezek általában elhanyagolhatóak az egészségre nézve - és még akkor is hátrányosak, ha magas a cukortartalmuk.
Nagyon ízletes, de nem egészséges: gyümölcsnektár
Végül is semmi jót nem tesz az egészségére gyümölcsszörpökkel,
Tehát a lényeg:
A gyümölcs, mint helyettesítő gyümölcs működik, de néhány kompromisszummal és nagyon a termék minőségétől függően. Nagyszerű összeszorítani magad, a nem koncentrált gyümölcslé rendben van, a normál gyümölcslé jobb, mint a semmi - jobb, ha távol tartod magad minden mástól.