BARF takarmánytudomány - tejtermékek

A tejtermékeket vagy tejtermékeket általában olyan élelmiszerekként határozzák meg, amelyek összetétele főleg tejből áll. Minden emlős teje tartalmaz tejcukrot, amelyet szakkifejezésben laktóznak neveznek. Ez központi szerepet játszik az étrendben, és a laktáz enzim bontja le. Ennek az enzimnek a jelenlététől függően a laktóz lebomolhat vagy nem. Azok az emberek és állatok, akiknek laktózenzimje nem áll rendelkezésre, vagy csak nagyon kis mennyiségben nem képes lebontani a laktózt, ezért laktózintoleranciában vagy intoleranciában szenved. Feldolgozásának módjától függően egy tejtermék többé-kevésbé laktózt tartalmaz, így az intoleranciában szenvedőknek lehetőségük van olyan termékeket választani, amelyek kevés laktózt tartalmaznak. Az élelmiszer akkor tekinthető laktózmentesnek, ha laktóztartalma kevesebb, mint 0,1 gramm/100 gramm.

takarmánytudomány

Tejtermékek kutyaeledelben

Elvileg a kutya nem függ a tejtermékek hozzáadásától a takarmányában. A zsíros termékek, mint például a sajt vagy a tejszín, valójában több kárt okozhatnak, mint hasznot. Bizonyos célokból azonban egyik vagy másik tejtermék felhasználható bizonyos hiányosságok vagy hasonlók pótlására. Könnyű tejtermékeket, például sovány joghurtot vagy kvarkot ajánlunk kalcium-kiegészítőként. Mindkettő alkalmas a BARF étel ízének javítására vagy a kutya számára vonzóbbá tételére is. Ha hasmenés jelentkezik a tejtermékek etetése után, intolerancia lép fel, ezért ezt a kiegészítést nem szabad használni.

Ha a kutyának enyhe hasmenése van, akkor sovány csirkéből készült BARF ételt tálalhatunk túróval. A túró jól emészthető, viszonylag sovány és értékes tápanyagokat biztosít a kutya gyomor- és bélflóra egyensúlyának helyreállításához.

  • Laktóztartalmú tejtermékek
  • Emmentáler: kevesebb, mint 0,1
  • Juhsajt: kevesebb, mint 0,1
  • Vaj: 0,6-0,7
  • Gouda: 2-ig
  • Quark: 2,6-4
  • Túró: 2.6
  • Író: 3,5-4
  • Joghurt: 3,7–5,6
  • Teljes tej: 4,6–4,8