Bármit, bárhonnan 2012 márciusában
Bármely, bárhonnan származó, e-mailben kapott anyag, külön megrendelés nélkül feladva. A bölcsesség a tudás helyes használata. A tudás nem azt jelenti, hogy bölcs legyél. Sok ember rengeteg tudással rendelkezik, de ennek ellenére ők a legnagyobb bolondok. Nincs nagyobb bolond, mint egy bolond, aki tudja. De a tudás használatának tudása bölcsességet jelent. idézi Charles Haddon Spurgeon
2012. március 24, szombat
* Lehet, hogy érdekel. *
2012. március 15., csütörtök
Teknős az oszlopon.
A teknős az oszlopon
Egy fiatalember sétált egy faluban, és egy ponton úgy döntött, hogy szünetet tart.
Egy padon ül, ahol egy idősebb férfi volt, és természetesen elkezd beszélni az országról, a kormányról, a törvényhozókról és hasonlókról.
Az Úr azt mondja a fiatalembernek:
- Összehasonlítom a parlamenti képviselőket és másokat, mint egy oszlopon ülő teknős.
Érdeklődve a fiatalember azt mondta:
- Nem értem ezt a hasonlatot. Hogy érted, uram?
Az Úr elmagyarázta:
- Ha körbejárja az országot, és valahogy meglátja, hogy egy teknős egyensúlyban áll a kerítésoszlop tetején, mit kérdezhet magától?
A zavartságot látva a fiatalember arcán, folytatja a magyarázattal:
- Először: Nem érted, hogy került oda.
- Másodszor: Nem hiszed el, hogy bent van.
- Harmadik: Biztosan tudja, hogy nem tudott EGYEDÜL eljutni.
- Negyedszer: Világos, hogy SENKI NINCS KERESNI.
- Ötödször: Ön meg van győződve arról, hogy SEMMIT NEM HASZNÁL, amíg ott marad.
A következtetés: az egyetlen ésszerű dolog az lenne, ha lesegítené őt, és ha le akarja segíteni, akkor ott kell lennie, a SZAVAZAT.
JÓL TEGYÜK A KÖVETKEZŐ VÁLASZTÁSOKAT. VIGYÁZZUNK, HOGYAN SEMMI ÁLLAT NEM elérni TOVÁBB PILLÉR
2012. március 7., szerda
Hét ételmítosznak ellentmondott a tudomány
A buborékos ásványvíz nem jó - HAMIS . Ha a fogyasztónak nincs emésztési problémája a fogyasztás után (puffadás, regurgitációs érzés stb.), Akkor nincs probléma. A buborék ásványvíz ugyanolyan alkalmas, mint a sima ásványvíz.
A természetes gyümölcslé a legegészségesebb - HAMIS . A Fresh egy kiegyensúlyozatlan étel, túl magas glikémiás terheléssel, amely megterheli a hasnyálmirigyet. Ideális egész hámozott gyümölcsöt fogyasztani, mert a gyümölcs pépe miatt a gyümölcslé kevésbé agresszív a testre.
A halkonzervek elveszítik táplálkozási tulajdonságait - HAMIS . Fontos, hogy egész halkonzerveket válasszunk, csontokkal. Táplálkozási szempontból a legértékesebb a konzerv szardínia, a hering, a makréla és a tonhal.
A túl sok tej túl sok kalciumot jelent - HAMIS . A tejet különösen gyermekek számára ajánlják, akiknek teljes egészében meg kell inniuk. A felnőttek legfeljebb napi 2 pohár tejre korlátozhatják magukat, vagy akár elkerülhetik is ezt az ételt, mert a magas tejfogyasztás növeli a gyomor savasságát, és a szervezet ennek ellensúlyozására "ellopja" a csontok kalciumát.
Húsmentes étrend = toxinmentes étrend - HAMIS . A hús szükséges a megfelelő étrendhez. Különleges szerepe van az izmok és idegek felépítésében és újjáépítésében, amelyek egyetlen növényi fehérjével sem rendelkeznek.
A menopauza idején a plusz kilók elősegítik az oszteoporózist - HAMIS . Éppen ellenkezőleg, jó, ha a nők egy kicsit teltebbek a menopauzában, mert bebizonyosodott, hogy jobban védettek az oszteoporózis ellen.
100 ÉLELMISZER Kalória nélkül
MÉREG
Másrészt a "prémium" termékek, például a pastrami vagy az izom
karajokba sóoldatot és foszfátokat injektálnak, amelyek megtartják a vegyületeket
a legtöbb vizet.
Az injekciót egy speciális tűgéppel és a vákuummaszkokkal végezzük
hogy a termék tele van vízzel. Sós lé, amely sokat rajzol
A termék súlyának mellékhatásai a magas vérnyomás
és a cukorbetegség.
E-maileket importálnak, és a legtöbb esetben fűszereket
mint például a hagyma vagy a fokhagyma dehidrálással nyert por.
Távol az "egészséges táplálkozástól"
Gheorghe Mencinicopschi, a Kutatóintézet igazgatója
Bukaresti élelmiszer azt mondja, hogy abszolút minden termék
az "öko" kivételével az üzletek tele vannak vegyszerekkel.
A legtöbben azonban a reklámmérgezésre hívják fel a figyelmet:
"A kolbásznak és az egészségnek nincs semmi közös vonása. A gyerekeknek nem szabad
ne fogyasszon grammot. Ezért agresszív a reklámozás a kisvállalkozások szegmensében. ".
Még akkor sem, ha a törvény arra kényszerítette őket, hogy mindet felcímkézzék
A recept összetevőit a román gyártók nem szívesen hozzák nyilvánosságra
a termék valódi húsmennyisége.
A mintegy 20 összetevőből álló listán csak egy van
hús. A többi foszfát, nitrit, nitrát, szintetikus aroma és
színezékek, sok só és sok víz.
Az orvosok szerint ezeknek az adalékoknak a hatása nem egyik napról a másikra jelentkezik.
Ehelyett hosszú távon a hatások katasztrofálisak. "Románok
megszokták, hogy húst áron vásárolnak vizet. Az utóbbi időben van
megjelentek mindenféle adalékanyagok, amelyeket nem toxikológiailag teszteltek, hanem
amelyet a gyártók intenzíven kezdtek használni. A legtöbb között
veszélyesek a foszfátok, amelyek túlzottan megakadályozzák a kalcium rögzülését
a csontokban. Képzelje el, mit jelent ez a gyermekek számára "- mondja Gheorghe
Mencinicopschi.
A szeletelt hús 80% -a különlegességekre, például pasztramira és karajra megy
Az élelmiszer-egészségügyi szakember felhívja a figyelmet arra, hogy a
aroma, amelyek még a drágább különlegességekben is megtalálhatók
hús, nagy étvágyat okoz és függőséget okoz: "Glutamát
a nátrium nagyon jó ízt ad. Serkenti az étvágyat és téged is megidéz
állandóan eszel. A hatás nem közvetlen, de az evés és az evés elhízáshoz vezet. ".
Az élelmiszer-vegyi anyagok hosszú listájából a színezékek bombák
a test számára. "A kárminvöröset kivonják egy rovarból. Ennek során
kémiai extrakció, alumíniumot használnak. A fogyasztás rombol
idegsejtek és a legnagyobb kockázat az Alzheimer-kór ",
magyarázza Gheorghe Mencinicopschi.
A kolbász "finom" megjelenését nagyrészt az adja
szójaliszt vagy burgonyakeményítő, amelynek 40% -a van
olcsó párizsi vagy szalámi összetétele.
"A tiszta szója, nem genetikailag módosított, a legjobb lett
egészséges összetevő egy szalámiban. A keményítőnek viszont valóban nincs semmi
húskészítményt keresni. Mert nem akarnak skrupulusak lenni,
a gyártók megígérik, hogy felveszik az összetevők listájára "- mondja
Mencinicopschi.
VESZÉLYEK
A minket kísérő betegségek
A kolbászfoszfátok megakadályozzák, hogy a kalcium a csontokhoz kapcsolódjon. befolyásolni
gyermekeket nevel, és 20 év múlva a nők csontritkulásban szenvednek. A férfiak idősebb korban gyorsabban veszítik el a magasságukat, és sok esetben elhíznak.
A félkészítmények homogenizáló ínyeket is tartalmaznak, amelyek a víz visszatartása mellett homogenizáló szerepet játszanak.
Kolbász Cabanos
Tartalom: alsó sertéshús - szalonnával és héjjal - 44%,
marhahús - 16%, szójaliszt - 40%. Adjunk hozzá fokhagymát, fűszert
univerzális, koriander és dohányzószer.
Adalékanyagok: stabilizátorok: (kálium-polifoszfát, karragén), antioxidáns (aszkorbinsav), ízfokozó, nátrium-glutamát (magas étvágyat és függőséget okozó adalék), cukrok - dextróz, laktóz, természetes festék: karmin, tartósítószer - nátrium-nitrit és kálium-nitrát.
Növényi zsírokat is használnak homogenizáláshoz. Juhok vékonybélébe van csomagolva. Forraljuk 20 percig 75 ° C-on
C. A dobást hideg szobában végezzük 2-3 órán át.
Sertés kolbász
Tartalom: 60% sertéshús szalonnával és héjjal, nem géntechnológiával módosított szója növényi fehérje, 20% víz, só, fűszerek és aromák
természetes, stabilizátorok (nátrium- és kálium-di-polifoszfát), antioxidánsok (aszkorbinsav, nátrium-izoszorbát), nátrium-nitrit, ízfokozó (mononátrium-glutamát), cukrok (laktóz, dextróz), természetes festék - karmin, tartósítószerek: nitrit nátrium- és kálium-nitrát.
A nátrium-nitrit megakadályozza a botulizmust okozó baktériumok szaporodását,
növeli a termék eltarthatóságát, stabilizálja a színt
vörös a feldolgozott húsokból és különleges ízt ad.
Tartalom: sertésszelet, 0,5–1 centis szalonnaréteg.
A szálakra vágott húst 20-40% -os sóoldattal injektálják. injekció
manuálisan vagy speciális tűgéppel történik.
Ezután tegyen bele fokhagymával, paprikával, borssal ízesített szószt
és a koriander, ahol több órán át hagyják. Hozzáadjuk a mártáshoz
antioxidánsok, ízfokozók.
Hagyja lehűlni hat napig, majd dohányozzon iparilag. 14 adag
a kolbász havonta 78% -kal növeli a betegség egy formájának kialakulásának kockázatát
krónikus obstruktív tüdőbetegség, amely nagyon súlyos.
Az állapot a nyugati halálozás öt legfontosabb okának egyike.
A test fenntartási képességének csökkenésével nyilvánul meg a
normális oxigénkoncentráció a vérben.
Tartalmaz: 62% sertéshús, 7% kemény szalonna,
szervek - szív, vese, lép 15%, máj 16%. Hozzáadjuk a levest
forralás, fűszerek, főtt hagyma, cukor és só keverése.
A keverőbe adjuk hozzá az adalékanyagokat - ételfestékeket - a karmint,
antioxidánsok, burgonyakeményítő.
A készítményt szintetikus membránokba csomagolják és 75 ° C-on forralják.
A "hagyományos" lebărwurstnak kevesebb mint hat grammot kell tartalmaznia
só 100 gramm termékre, és elvileg legfeljebb
három szintetikus adalékanyag, és a lejárati idő nem haladhatja meg a
tíz nap.
A kevésbé tartósított termék színét megváltoztatja, amikor a csomagot kinyitják.
Sertés parizer
Tartalmaz: 80% szalonnát és sertéshéjat, 10% kicsontozott baromfit
mechanikus (ideértve az őrölt csontokat is), szójaliszt, fehérje
zöldségek, keményítő, fűszerek - só, fokhagyma, koriander, paprika
paprika, ízfokozók, színezékek (kármin).
Keverés után a készítményt 20 percig forraljuk 75 ° C-os vízben. A keményítő és a szójarostok miatt ad
jóllakottság.
Ehelyett nehéz megemészteni. A mechanikusan kicsontozott hús tészta
baromfitestek kicsontozásából eredő, amelyet a
különleges felszerelés. Ez a paszta bőrtörmelékeket is tartalmaz,
akár csontok.
60% ebéd és egér
Tartalmaz: 60% szalonnát és héjat, 17% alacsony minőségű húst -
vagyis mit lehet feldolgozni a lábból, a nyakból - a fűszerkeverékből
- só, paprika, bors vagy fűszerkivonat - utánzó adalékok
fűszeres aromák, 20% szójaliszt, antioxidánsok, színezék -
karmin, nátrium-glutamát (E 261), nitritek, nitrátok, fokhagymás paszta,
cukor.
Mindezt keverőkben keverik össze, majd mesterséges membránokba (műanyag) csomagolják, ipari módon szárítják és füstölik egy olyan helyiségben, ahol elméletileg legalább négy-öt napig kell maradnia.
Más esetekben dohányzószert adnak hozzá.
Tartalmaz: kicsontozott húst a combtól, a hátsó és a hátsó izomtól.
Vágjuk szálakra, sózzuk, majd átöntjük egy szószon
hagymás és fokhagymás porral, antioxidánsokkal, színezékekkel ízesítve,
dohányzószerek és ízfokozók.
A hús három-öt napig marad a mártásban, majd eltávolítja
madzaggal van megkötve. Injektáljon 20-40% -os sóoldattal,
majd műanyag zacskókba csomagolva, vákuumban.
A dohányzást folyékony füstöljük, amely a legtöbb rákkeltőt tartalmazza
szénhidrogének - aromás policiklusosak.
A hús aránya a recepttől függően eltérő. Paraszt sonka
tartalmaz: 70% mechanikusan feldolgozott húst (szalonnát, csontnyomokat, héjat tartalmaz) - szójafehérjét, az antioxidánsok teljes skáláját,
festék - kármin.
A húst sóoldattal injektálják, majd átengedik a keverőkbe
háromszor.
Az első gyúrást a sóoldat befecskendezése után egy órával, a másodikat 24 órával a hideg tárolás után, majd az érlelés után 48 órával kell elvégezni.
Ezután a készítményt fémes formákba helyezzük, amelyeket betartunk egy kezelésre
hőmérséklete 75 Celsius fok. Lehűlés után a formákat bepakolják
műanyag zacskók, vákuum.