Baszk sütemény recept - A blog

A diéta során a legfontosabb annak biztosítása, hogy étrendje egészséges és kiegyensúlyozott legyen. Ezt úgy tehetjük meg, hogy csökkentjük az ételek szénhidrát- és zsírbevitelét. Ez gyakran azt a gondolatot kelti, hogy a diéta folytatása egy nyájas és monoton étrendet jelent.

Nem ez a helyzet. Nagyon jól elkészítheti magának a teljes és ízletes ételeket, még akkor is, ha óvatosnak kell lennie a felhasznált összetevőkkel kapcsolatban. Ez a baszk eredetű sütemény a példa egy desszertre, amely túl magas kalóriatartalmú ahhoz, hogy fogyókúra alatt fogyasztható legyen. Itt van egy recept, amely lehetővé teszi, hogy bűntudat nélkül fogyassza el.

Jelzések

Kalória 1 adagonként

250 kcal

350 kcal

Hozzávalók

150g liszt
100 g kukoricakeményítő
150g cukor
100g vaj
3 tojás
25cl fölözött tej
2 vanília hüvely
4cl rum

Készítmény

Készítsük elő a tésztát Keverjen össze 100 gramm lisztet, 100 gramm kukoricakeményítőt, 100 gramm cukrot, 100 gramm vajat és egy tojást egy konyhai robotgépben. Amikor az összes hozzávaló jól összekeveredett, kézzel dolgozzuk meg a tésztát. Sima és rugalmas tésztát kell kapnia. Tartsa szobahőmérsékleten.
Készítsük el a cukrászsüteményt Egy fazékban forraljuk fel a tejet két hasított vaníliahüvellyel. Tegyen egy tojásba 2 tojást és 50 gramm cukrot. Az elegyet habverővel fehér habot kapunk. Amikor a keveréket kifehérítettük, adjunk hozzá 50 gramm lisztet és a rumot. Amikor a tej felforrt, öntse bele ezt a keveréket, folyamatosan kevergetve, hogy megakadályozza a tojás főzését. Távolítsa el a vanília hüvelyeket. Sütőlemezen hűlni hagyjuk.
Öltözködés Az elkészített tésztát vegye félre, és válassza szét ketté. Készítsen két nagy körben. Helyezze az első kört egy formába, ügyelve arra, hogy az alja el legyen fedve. Öntsük rá a kihűlt pudingot. Ezután tegye a második tésztakört. Felverjük a maradék tojássárgáját, és megkenjük vele a felső tésztát.
Főzés A recept közepén melegítse elő a sütőjét 210 ° C-ra vagy a 7. termosztátra. 40 percig sütjük a tortáját. Hidegen vagy melegen tálaljuk.

Ez a recept nagyon egyszerű, és nem igényli a thermomix vagy más hasonló eszköz használatát, ha nem lelkesedik érte. Gluténmentes receptké alakíthatja, ha a búzalisztet gluténmentes liszttel helyettesíti. Ez a torta könnyebb, mint a hagyományosan készített, mert csökkentettük a sok zsírt és kalóriát adó vaj és tejszín mennyiségét. Annak ellenére, hogy ez a recept könnyebb és alkalmasabb karcsúsító étrendre, ne vigyük túlzásba.

Egyél ebédre desszertként egy könnyű étkezés után. Például egy saláta csirkével és öntettel. Ez kompenzálja azokat a kalóriákat, amelyeket a torta biztosít. A terhes nő gond nélkül fogyaszthatja. Természetesen mindig ésszerű marad.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.