Battery, AB, Label Rouge, minden, amit tudnia kell a csirkehúsról Current Woman The MAG

Csirke, imádjuk! Gazdaságos, egészséges és könnyen főzhető, minden megtalálható benne. Azonban nem mindegyik jön létre egyenlően. A zsír nagy mennyiségben való jelenléte, antibiotikumok, GMO-k, segítünk abban, hogy tisztábban lássa, jól választja-e ki.

Gyakran táplálkozási szakemberek és dietetikusok ajánlják, a csirke az egyik sovány hús, kevesebb zsír és elősegíti a kiegyensúlyozott étrendet. Bizonyításként a baromfi a második legtöbbet fogyasztott hús Franciaországban, megelőzve a marhahúst 2012-ben, közvetlenül a sertés mögött. Szeretjük vasárnap délben sült.

Ennek az exponenciális igénynek a kielégítése érdekében a gyártók intenzíven és alacsony költséggel kezdtek csirkét termelni. A csirkék genetikailag szelektálva vannak, hogy gyorsabban növekedjenek, minimális idő alatt, mint ez a helyzet sertéshús vagy a tojás. Alapján CIWF Franciaország, ebben a fajta tenyésztésben, 7–22 csirke megosztani egy négyzetmétert, ez képviseli kevesebb, mint egy A4-es lap állatonként. Az évente Franciaországban nevelt 845 millió csirke közül több mint 80% intenzív tenyésztésből származik.

Mégis, egy amerikai tanulmány szerint, az ilyen termelésből származó hús oda vezet akár 224% -kal több zsír ! Ezenkívül ezek a csirkék életük nagy részében krónikus fájdalmaktól szenvedhetnek. Ez a zsír a rossz minőségű fehéreknél jól látható fehér csíkok jelenléte.

---