Bauhaus Food - forma a jövőt követi

forma

Élelmiszertrend-elemzés: Mennyire hasznos a szín vagy az étrend szerinti étkezés?

A Bauhausnál a nehezen emészthető Mazdaznan ételek kerültek az étlapra. Az Instagram ma minden nap új furcsa ételtrendeket ad nekünk.

Élelmiszer trend: A WTF a Mazdaznan?

A németországi étkezdék gyors áttekintése többnyire pazar ételeket tár fel, például egy klasszikus sült hasábburgonyával, tésztával és egy kötelező salátabárral, amely kolbászsalátán és kukoricakonzerven kívül gyakran hámozatlan uborkát és félérett paradicsomot is kínál. Végül.

A kiadós ételek barátai nagyrészt üres kézzel mentek a Bauhaus kávézóban. A vegán étrend 100 évvel ezelőtt már ott volt a divatban. Az olyan egzotikus hangzású ételek, mint az "izlandi mohapuding", a "töltött kenyér szimpózium" és a "fokhagymás hidegtál" súlyos hasmenést és rendszeres ájulást okoztak a hallgatók körében.

Christian Hill a „Jenear Tischgeschichten” című könyvében egy egész oldalt szentel a bizarr Mazdaznan menüknek. A táplálkozás ezen különleges formájának kezdeményezője a svájci művész és tanár Johannes Itten volt. 1919-ben a Bauhausba hozta a Mazdaznan-tant, amely a különféle vallások vad keveréke volt. A tudatos, mérsékelt táplálkozás, az önkontroll és a helyes légzés erősíteni fogja ennek az életfilozófiának a mentális és fizikai erejét. Az ünnep és az ebből fakadó túlsúly tabuk voltak.