Bébiételek főzése 8 gyakorlati tipp
A NetMoms szerkesztőjeként Pia Kotzur rengeteg tapasztalatot szerezhetett arról, hogy mi mozgatja az anyákat a mindennapi életben. A nemi és kulturális tanulmányok után boldogan merült bele a szülői és családi kérdések kozmoszába, és most a NetMoms szerkesztőségének élén áll. Még egy nagyszerű (és néha kihívást jelentő) vegyes család része is, különösen a nem konvencionális családmodellek iránt érdeklődnek. A hitvallása: Ha ez helyesnek tűnik, akkor az is jó.
Szeretne magának főzni bébiételt, és kíváncsi arra, mire kell figyelnie? Ezek az ételek különösen alkalmasak házilag készített kiegészítő élelmiszerekhez. Ez a legjobb módja a felkészítésüknek.
Ebben a cikkben
- 1) Főzzük meg a bébiételek összetevőit
- 2) A kiváló minőségű összetevők fontosak a bébiételek számára
- 3) Ügyeljen a kiegyensúlyozott tápanyag-keverékre
- 4) Óvatosan készítse elő a bébiételeket
- 5) Ne ízesítse a bébiételeket
- 6) A bébiételek megfelelő állaga
- 7) A bébiételeket megfelelően tárolja
- 8) Higiénia a bébiételek főzésénél
Az első kiegészítő étellel valószínűleg felteszi magának a kérdést: saját maga készítsen bébiételt, vagy vásároljon kész üvegeket - melyik a jobb? Alapvetően mindkét változat jól megfelel a babának, ezért nincs egyértelmű ajánlás az egyikre. Egyesek praktikusabbnak tartják a kész zabkása vásárlását, és ezzel időt spórolnak az elkészítésre. Mások inkább maguk döntenek arról, hogy mi kerül pontosan a kiegészítő étkezésekbe.
Meg kell várni, amíg a baba öt-hat hónapos lesz, hogy megfőezze a zabkását. Akkor maga elkészítheti a bébiételt. Ehhez sem kell semmi különös, zöldség, gabona és hús keveréke ideális például zabkása készítéséhez. A gondos előkészítés különösen fontos a baba zabkása főzésénél, hogy a zabkása főzése során a vitaminok ne veszjenek el.
Az első zabkása meglehetősen ismeretlen lesz a babád számára. Ésszerű egy egyszerű zöldségpürével kezdeni, hogy ne borítsa el a baba pocakját. Ajánlások megtalálhatók kiegészítő étkezési tervünkben!
Saját bébiételének elkészítéséhez összefoglaltunk néhány szempontot, amelyet érdemes figyelembe venni.
1) Főzzük meg a bébiételek összetevőit
Amikor saját bébiételét készíti, akkor alapvetően szabadon választhatja meg, hogy melyik ételt kínálja gyermekének ételként. Ez az önfőzés egyik nagy előnye is: Ön független attól, amit a bébiétel-gyártók kínálnak, és pontosan megfelel a baba kívánságainak.
Egyes ételeket, például a nagyon nitrátban gazdag zöldségeket, például az édesköményt vagy a spenótot, el kell hagyni a bébiételek főzésénél az első hónapokban.
Ihletet kaphat különféle receptötletekhez, tippeket az új ételek ízletes elkészítéséhez a csecsemő számára és még sok más információt a házi készítésű kiegészítő ételekről az útmutatóban „Babybrei. A kiegészítő élelmiszerek biztonságos bejutása ”, Natalie Stadelmann szakértő. kijelző
2) A kiváló minőségű összetevők fontosak a bébiételek számára
Csak kiváló minőségű alapanyagokat használjon bébiételek főzéséhez.
- Frissesség különösen fontos: minél frissebb az étel, annál több tápanyagot és vitamint tartalmaz.
- Kérem, bio: A legjobb, ha organikus minőségű gyümölcsöt és zöldséget választunk. Így biztos lehet benne, hogy az ételt nem kezelték peszticidekkel vagy más méreganyagokkal. Mint a saját készítésű kiegészítő ételeknél, a kész üvegekkel ellentétben senki sem ellenőrzi a lehetséges szennyezést, ez a pont különösen fontos.
3) Ügyeljen a kiegyensúlyozott tápanyag-keverékre
Zöldségek és gyümölcs: Az iparilag előállított kiegészítő ételekre összetevők és összetétel tekintetében szigorú irányelvek vonatkoznak. Saját bébiételének elkészítésekor meg kell győződnie arról, hogy gyermeke az egészséges növekedéshez szükséges összes tápanyagot kiegyensúlyozott módon kapja-e meg.
Például a gyümölcs önmagában nem nyújt elegendő energiát ahhoz, hogy külön étkezésnek lehessen tekinteni. A zöldségek nem tartalmaznak annyi vasat, hogy pótolják az esetleges húshiányt. Célszerű zöldségpürével kezdeni, később burgonyát, majd sovány húst adni hozzá. Bármilyen hús alkalmas erre, de a lehető legpuhábbnak kell lennie, mert a puha húst jól meg lehet pürésíteni. Az otthoni bébiételek elkészítéséhez vágja a húst közepes méretű darabokra. Adja hozzá a maradék hozzávalókat, enyhén fedje le vízzel és főzze főzésig. Adj hozzá egy csipetnyi olajat - hidegen sajtolt és finomítatlan étolajat ajánlunk -, és a keverővel pürésítsd.
Annak érdekében, hogy könnyebben elkészíthesse az egészséges ételeket, speciális kiegészítő ételeinkben számos nagyszerű receptet talál, amelyek minden szükséges ellátást biztosítanak a babának.
4) Óvatosan készítse elő a bébiételeket
Kíméletes módszer: Az egyes összetevők értékes tápanyagai, például a vitaminok, nem veszhetnek el a bébiételek főzésénél. Ezért különösen fontos a gondos előkészítés. Javaslatunk: Val,-vel Bébiételkészítő, például a Philips Avent 2 az 1-ben modell, A kijelző, a vitamin- és tápanyagokban gazdag ételek pillanatok alatt elkészíthetők. A tisztítás szintén egyszerű, mivel a tartály mosogatógépben tisztítható.
- Az egyes ételeket a lehető legrövidebb idő alatt főzzük meg. Így megakadályozhatja, hogy a főzővíz túl sok vízoldható vitamint mossa ki.
- Zöldségekkel célszerű párolás helyett forrázni.
- Ezenkívül az összetevőket előzetesen apró darabokra vágja. Mivel a kisebb darabok gyorsabban főznek, és nem veszik el annyi összetevőt.
5) Ne ízesítse a bébiételeket
Még akkor is, ha a bébiétel kissé unalmasnak tűnik főzés után: határozottan nem szabad fűszerezni.
A só káros hatással lehet csecsemője fejletlen veséjére. Egyéb ízesítő összetevők, például forró fűszerek, ízesítők vagy diófélék szintén nem szükségesek. Elárasztanák gyermeke érzékeny ízlelőbimbóit.
Miután az élet első néhány hónapjában csak anyatejjel vagy baba tejjel etették, az új étel íze elég izgalmas a baba számára. Biztos vagyok benne, hogy szórakoztató lesz felfedezni ezt a hamisítatlanokat.
6) A bébiételek megfelelő állaga
A csecsemőnek valószínűleg még kevés vagy egyáltalán nincs foga. Ezért különösen fontos, hogy a bébiétel megfelelő állagú legyen.
A kiegészítő étel elején mindent meg kell pürésíteni, hogy a baba a lehető legkönnyebben lenyelhesse az új ételt. Amikor megszokja a zabkását, apró darabok is rendben vannak. Teljesen új étkezési élményt kínálnak a babának. Mikor pontosan a babája készen áll a szilárd ételre, Ön egyénileg dönt.
Tipp: Ha a kása pürésítés után kissé túl kemény, a forrásban lévő vízzel kissé folyékonyabbá teheti. Mert ebben sok vízben oldódó vitamin van, amelyet a főzés során kimostak.
7) A bébiételeket megfelelően tárolja
Visszahúzza a gondolat, hogy minden nap frissen kell főznie a babakását? Akkor megnyugtathatunk. Könnyedén előre elkészítheti a bébiételeket, majd kis adagokban lefagyaszthatja.
1. tipp: Fagyasztáskor fontos, hogy légmentesen csomagolja be a bébiételeket, mint pl kiváló minőségű, élelmiszerekben biztonságos szilikonból készült KIDDO FEEDO fagyasztótartóval. Csak minimális erőfeszítéssel a fagyasztott étel ismét ingyenes és tökéletesen adagolt kását kap.
Cikkünkben "Bébiételek fagyasztása - lehetséges ez?".
2. tipp: Ha főzés után nem szeretné lefagyasztani a bébiételeket, hűtőszekrényben is tárolhatja. Azonban csak körülbelül 24 órán át tartható ott. Akkor feltétlenül ártalmatlanítania kell, különben a csíraterhelés túl nagy.
8) Higiénia a bébiételek főzésénél
Összetevők, bébiételek elkészítése vagy tárolása: A higiénia minden területen nagyon fontos. A zöldségeket és gyümölcsöket folyó víz alatt mindig alaposan mossa le, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a szennyeződéseket.
Fontos itt: Vágás előtt mossa meg az összetevőket, hogy az értékes tápanyagok ne mosódjanak ki. Használat előtt mindig alaposan meg kell tisztítania az edényeket. Tehát egyetlen csíra sem keveredik össze.
Reméljük, hogy élvezni fogja a kipróbálást, itt megtalálhatja az összes kiegészítő ételrecept áttekintését az oldal alján.
Nál nél s. Oliver egész évben nagyszerű akciós ajánlatokat kap évszakra alkalmas csecsemők és kisgyermekek számára. És böngészés közben biztosan talál valami szép dolgot az Ön számára 😉