Befolyásolja-e étrendünk a fájdalmat a 4. rész sav-bázis egyensúlya
Táplálkozásterápiás gyakorlatot keres Münchenben?
A táplálkozási terápiás kezelés kínálatával, eljárásával és költségeivel kapcsolatban mindent megtalál az >> Ajánlat fülön.
A túl sok savas étel e szövetek túlsavasodásához vezethet, amelyet szervezetünk egyensúlyi mechanizmusa ellensúlyoz azáltal, hogy semlegesíti a savakat bázikus ásványi anyagokkal, például kalciummal és magnéziummal. A végtermékek olyan salakanyagok, amelyeket a méregtelenítő szerveken keresztül a savfelesleg mennyisége miatt már nem lehet kiválasztani, felhalmozódnak az izom-fascia szövetben, ezek "tapadnak", ezért a fájdalom és a funkcionális korlátozások gyakori okai.
Az anaerob területen gyakori edzés (tejsav kifejlődése) súlyosbíthatja az állapotot.
A tudósok azt is feltételezik, hogy a fascia hálózat proteoglikánjai a savas környezet miatt közvetlenül elveszítik a víz megkötésének képességét, és ezáltal elveszítik rugalmasságukat.
A szinte minden élelmiszer állandó, évszakfüggetlen rendelkezésre állásának napjaink iránti igénye, a kapcsolódó túlszaporodási és kimerült talajok, gyors életmódunkkal együtt lényegesen savasabb, mint lúgos ételeket és túl kevés ásványi anyagot fogyasztunk.
Ha nincs elegendő mennyiségű ásványi anyag, testünk más szövetekből (pl. Csontokból) szerzi be őket, ami hiánytünetekhez vezethet.
Ezenkívül a túlsavasodás gyakran fokozza a látens gyulladásos folyamatokat, amelyek viszont savas környezetet teremtenek. A krónikus acidózis idővel további krónikus betegségekhez és fájdalmas állapotokhoz vezethet.
Nem minden savanyú étel általában egészségtelen és rossz. Az egészségtelen mellett léteznek egészséges savanyító szerek is (lásd a 4. gyakorlati tanácsot), amelyek egyrészt kevésbé savas, másrészt egészséges kiegyensúlyozó hatásúak.
Mint mindig, ez függ a mennyiségtől és a többi élelmiszer-összetevőtől.
- Ha egy ételnek savas íze van, ez nem mond semmit arról, hogy savas vagy lúgos-e a szervezetben zajló anyagcsere után.
- Csökkentse az egészségtelen savas ételeket (lásd az alábbi listát), és cserélje ki vagy kombinálja azokat lúgos ételekkel, amelyek semlegesítenek és biztosítják a szükséges egyensúlyt. A táplálkozási és Nobel-díjas Ragnar Berg már 1900-ban a savanyú és az alapvető ételek arányát javasolta 20:80 arányban.
- Az alábbiakban felsoroljuk a különböző kategóriákba tartozó egyes élelmiszercsoportokat a tájékozódáshoz:
- Lúgos hatású: a legtöbb saláta, zöldség, gyógynövény, gyümölcsféle, például bogyós gyümölcs, sárgabarack, ananász, mézharmat dinnye és szénsavas ásványvíz, gyógytea
- Egészséges savanyú hatás: gluténmentes/alacsony gluténszintű szemek (pl. Organikus kukorica, barna rizs, köles, hajdina, amarant, quinoa), ökológiai állati termékek, hüvelyesek (különösen bab, lencse, csicseriborsó), diófélék
- Egészségtelen savanyú hatás: erősen feldolgozott és cukros ételek, glutént tartalmazó gabonafélék, tejtermékek, hagyományos mezőgazdaságból származó állati eredetű élelmiszerek, alkohol, szénsavas italok.
A következő könyv a "Sav-bázis egyensúly és egészség" témakörben ajánlott. Amikor rákattint a partner linkre, egy új ablak nyílik meg az Amazon-on, ahol megnézheti a könyvet.