Beluga könnyű lencse recept - Le blog

Ha beluga lencse alapján keres egy fogyókúrás receptet, akkor jó helyre került. Ezek a fekete hüvelyesek számos előnnyel járnak az egészség, de a vonalon is. A legtöbb klasszikus recept azonban azt javasolja, hogy húst használjon a lencséhez. Erre az időre megelégszünk egy könnyű és egészséges vegán étellel. A beluga lencsében egyébként is magas a fehérjetartalom.

Tehát hús nélkül is megtehetjük, miközben feltöltjük a fehérjét. Így, a készítmény lényegesen kevésbé kalóriatartalmú lesz, és minden étrendhez alkalmazkodik. A növényi fehérjék mellett a beluga lencse vas-, rost-, ásványi anyag- és antioxidáns-tartalma is magas. Ami azt jelenti, hogy kiválóan alkalmasak az alak megőrzésére és egészségük megőrzésére.

De azért, hogy ezen hüvelyesek fogyókúrás tulajdonságai jól megmaradjanak, úgy döntöttünk, hogy összekeverjük őket zöldségek keverékével, beleértve a hagymát, a paradicsomot és a zöldborsot. Ezek mind alacsony kalóriatartalmú összetevők, amelyek fokozzák a fekete lencse ízét anélkül, hogy a recept kalóriásabbá válna.

Jelzések

Kalória 1 ételhez

412 kcal

560 kcal

Hozzávalók

• 300 gramm beluga lencse
• 500 gr nagyon vörös paradicsom
• 4 hagyma
• 4 zöld paprika
• 6 gerezd fokhagyma
• ½ csomó petrezselyem
• ½ csomó koriander
• 4 evőkanál olívaolaj
• Só, bors
• Víz

Készítmény

1. Készítsük el a beluga lencsét Mérjük meg a beluga lencsék térfogatát. Helyezze a gyorsforralót. Öntsük a vízmennyiségük háromszorosát.
2. Főzzük meg a beluga lencsét Hagyja a lencsét főzni legalább 15 percig.
3. Készítsük elő a hagymát Ugyanakkor hámozzuk meg és daráljuk meg a hagymát.
4. Készítse elő a paradicsomot Forraljon fel vizet egy edényben. Mossa meg a paradicsomot. Merítse őket forrásban lévő vízbe körülbelül 5 percre. Távolítsa el a paradicsomot egy simítóval. Hagyjuk kihűlni.
5. Készítse elő a fokhagymát A fokhagymagerezdeket megpucolja és levezesse. Hozzáadjuk a hagymaszeletekhez.
6. Készítse elő a paprikát Mossa meg, csavarja ki és távolítsa el a magokat a paprikából. Szeletelje fel őket csíkokra.
7. Lecsepegtetjük a beluga lencsét. Lecsepegtetjük az előkészített lencsét.
8. Hámozzuk meg a paradicsomot Távolítsa el a héját a főtt paradicsomról. Vágja őket nagy darabokra.
9. Készítsük el a gyógynövényeket Mossuk meg, szárítsuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet és a koriandert.
10. Főzz meg mindent Egy edényben melegítsd fel az olívaolajat. Barnítsa a hagymát és a fokhagymát 3 percig. Hozzáadjuk a paradicsomdarabokat. Jól összekeverni. Öntsük bele a lencsét. Hozzáadjuk a paprikát. Adjon hozzá ½ pohár vizet a főzés megkönnyítése érdekében. Fűszerezzük és letakarjuk az edényt. Pároljuk 15 percig. A főzés akkor teljes, amikor a víz teljesen elpárolog. Vigyázzon, nehogy a készítmény megégjen.
11. Hozzáadjuk a petrezselymet és a koriandert Amint kijön a hőből, adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és a koriandert. Jól összekeverni. Tálaljuk forrón.

Ez az egyszerű beluga lencse recept része lehet a táplálkozásnak, ha egészségesen és gyorsan fogyni akar. Összetétele nagyon érdekes a karcsúsítás szempontjából, és tökéletes, ha zsírégetésre is sportol.

---