Bemutatták a kakaószálat - Sassy sétája a GetFit Fitness szolgáltatással
Néhány hete kakaószálakba botlottam az L-carb-shop.de webhelyen, és feltettem magamnak a kérdést: „Mi az a kakaószál?”. Tehát rájöttem rájuk, és amit a rostokról megtudtam, nagyon érdekes, és ezért nem akarom ezt visszatartani tőled. Eddig joghurtokban próbáltam, és meg kell, hogy mondjam, igazán csodálatosan csokoládé íze van.
De olvassa el maga:
Pimasz: Helló, kérlek, mutasd be magad röviden.
vendég: Helló, én vagyok a kakaó rost.
Pimasz: Örvendek. Honnan jöttél?
vendég: Közép- és Dél-Amerikából, Afrikából és Délkelet-Ázsiából származom. Szeretem melegen, ezért inkább az Egyenlítő menti régiókat részesítem előnyben.
Pimasz: Sokan a kakaót csak instant italként, kakaóvajként vagy kakaósütésként ismerik. De mik azok a kakaórostok?
vendég: A kakaóvaj és a kakaópor a kakaóbabból készül. Én, a kakaószál, a bab héjából készülök. A héjat nagyon finomra őrlik, olyan konzisztenciát biztosítva, mint a babból származó kakaóporé. És az íze is nagyon hasonló a babéhoz.
Pimasz: Mi az előnye a babból származó kakaóporral szemben?
vendég: Nos, a szénhidrátoknak csak egyötöde van, szinte nincs cukrom és még kevesebb a zsírom, mint a babból származó kakaó. De nagy mennyiségű értékes rostom, ásványi anyagom és hasonló arányú fehérjém van.
Pimasz: Mire lehet használni?
vendég: Bárhol használhat engem, ahol a babból származó kakaóport használná. Alkalmas vagyok sütéshez, például süteményekhez és sütikhez, de el tudom varázsolni a desszerteket is. Csodálatos pralinét készíthet belőlem, finom krémet, én fehérítő turmixokat fűszerezhetek, vagy finom kakaót készíthet belőlem. Mivel keserű ízű vagyok, kalóriamentes édesítőszerrel kell használni. A csokoládés éjszakai zabban is finomakat kóstolok.
Pimasz: És az ára?
vendég: Nem vagyok olyan drága, mint gondolnád. Átlagosan csak 88 centbe kerültem 100 g-ért. Sok sütőkakaó, különösen az olajtalanított, sokkal drágább.
Pimasz: Köszönöm a rövid, de tartalmas interjút.
vendég: Köszönetet kell mondanom. Remélem, ez egy kicsit ismertebbé tesz, mert nem szabad hiányoznom egyetlen szénhidráttartalmú háztartásban sem