Beszerzése; online étel A kezdetek; Ma; hui, a holnap lehetőségei- HRImag

beszerzése

A CEFRIO (Kutatási és Innovációs Szervezetek Központja) kedden nyilvánosságra hozta az élelmiszer-elektronikus kereskedelem portréját Quebecben. Ezekből az adatokból kiderül, hogy "az online élelmiszer-kereskedelem jelentős növekedésnek indul az elkövetkező években, és hogy a nagy és kis kereskedők egyre inkább online pozícionálják magukat új üzleti megközelítésekkel".

"Az új e-kereskedelmi üzleti modellek elfogadásával úgy tűnik, hogy az élelmiszer-forgalmazó ipar Quebecben jelentős változásokat fog tapasztalni" - mondta Claire Bourget, a CEFRIO marketing kutatásának vezető igazgatója.

"A quebeci felnőttek csupán 7% -a vásárol élelmiszereket online, így azt mondhatjuk, hogy az elektronikus kereskedelem az élelmiszeriparban Quebecben még gyerekcipőben jár. Bár az élelmiszerek e-kereskedelme még mindig nagyon marginális, az elkövetkező néhány évben jelentősen növekedni fog "- írja a CEFRIO. „A tanulmány eredményei képet festenek a vásárlókról, akik túlnyomórészt 55 év alatti felnőttek, több egyetemi végzettségűek és otthon vannak gyermekeik. Pontosabban, az online megrendelt élelmiszerboltok esetében a Montreal-sziget lakói között valamivel magasabb a követők aránya. Nem meglepő, hogy az időmegtakarítás késztetése arra ösztönzi a fogyasztókat, hogy online vásároljanak élelmiszert. „Különösen azoknak a válaszadóknak a vonatkozásában, akiknek családi jövedelme 80 000 USD és 100 000 USD közötti. Ez utóbbiak 58% -a az időmegtakarítást nevezte meg fő okként, amely arra ösztönzi őket, hogy az internetet válasszák az élelmiszerboltok vásárlásához. "