Betakarítsuk és tároljuk a feketeribizlit

A C-vitamin és rostok rendkívüli gazdagságáról híres fekete ribizli az ínyencek és ínyencek ízlelőbimbóit gyönyörködteti. Annak érdekében, hogy ezt a zamatos gyümölcsöt számos előnnyel élvezhessük, a betakarítás és tárolás során bizonyos óvintézkedéseket kell tenni.

Mikor és hogyan kell betakarítani a feketeribizlit ?

A fekete ribizli megfelelő tárolása ?

A fekete ribizli szobahőmérsékleten gyorsan fejlődik; hosszabb ideig tartsák őket, betakarítás után nagyon gyorsan hűtsék le őket. Ez a folyamat lelassítja a gyümölcs színének és állagának romlását.
Pincében, pincében vagy tetőtérben tárolhatók, ha az alábbi feltételek teljesülnek: állandó 0 ° C körüli hőmérséklet, 90 és 95% közötti páratartalom, nincs fény és jó szellőzés a gáz halmazállapotú ürítéséhez. a gyümölcsök által természetesen felszabaduló vegyületek.

---