Betegségek és az élelmiszerek túlfogyasztása Dosszié
Dosszié - Betegségek: az étel szerepe
Jean-Pierre Poinsignon
Reumatológus
Publikálva 2019.10.14
Módosítva: 2019.10.15
Publikálva 2019.10.14-én - Módosítva 2019.10.15
Számos betegség megnövekedett gyakoriságát a környezeti tényezők kedvezőtlen változásai okozzák. Az élelmiszer az első környezeti változó. Az iparilag előállított élelmiszerek, amelyek lehetővé tették a nyugat elegendő mennyiségű táplálását, lakóit "túlfogyasztották", és elhunyták a szemüket a nyelés minőségével szemben.
Betegségek: az étel szerepe
Betegségek és étrend: az élelmiszer túlfogyasztása
Ételeink története: a "modern ételek" sodródásának kezdete
Abból készülünk, amit eszünk
A „rejtett” patológia a reumatológiában
A bél az egészség/betegség egyensúly középpontjában
Az ételek túlfőzése, túlfogyasztása és kezelése: a modernség rosszai
Az ősi dietetika megelőzésként és kezelésként
További információ az ős dietetikáról
Az ételek mind az öröm, mind az aggodalom forrása. A közegészségügyi üzenetek szaporodnak, hogy a lakosság tudatában legyen annak a kockázatnak, amelyet az jelent, ha nem megfelelően kezelik. Mi a helyzet a betegségekkel ?