Bettina csíra péksége; Nem lehetne eredetibb
* A tartalmam csak tájékoztatási célokat szolgál, és nem helyettesíti az orvos vagy alternatív orvos tanácsát és kezelését. Kifejezetten azt tanácsolom, hogy konzultáljon orvosával, gyógyszerészével vagy alternatív orvosával a betegségek, betegségek vagy testi sérülések megállapítása, gyógyítása vagy enyhítése érdekében, valamint ha kérdései vannak a gyógyszeres kezeléssel, az eszközökkel, a táplálkozással és az életmóddal kapcsolatban.
Ma szeretnék bemutatni egy pékséget, amelynek termékei felülmúlhatatlanok. Számos internetes keresésem egyikén bukkantam a Bettina's Keimbackstube honlapjára. A honlapon végigolvasva egyre jobban izgultam. Milyen nagy és gazdag választék kenyér, zsemle és egyéb finomságok. Amikor ezen a honlapon böngészett, a számba szó szerint víz folyt.
Azonnal leadtam az első megrendelésemet, és nem csalódtam az ezt követő kézbesítésben. Bár én magam sütöm a kenyeret, a Bettina's Keimbackstube kenyere abszolút kedvencem, amikor nem tudom megsütni, vagy hogy egy kis változatosságot adjak a kenyérfogyasztásunkhoz.
Különlegessége van a kenyereknek és zsemléknek, valamint egyéb étkezésből és gabonából készült finomságoknak. A gabona minősége Demeter, csírázott, és csak ezután apróra vágják és megsütik. Bettina regionális szinten vásárolja meg a Demeter gabonát. Tehát tudja a gabona eredetét.
A gabona csírázásának számos előnye van a nem csírázott gabonával szemben. A gabona csírázása akár 36 órát is igénybe vehet. Ez megváltoztatja a gabona szerkezetét. A csírázás után a gabona már nem gabona, hanem a friss zöldségek tulajdonságával rendelkezik. A csírázás sokszorosára növeli a létfontosságú anyag- és enzimtartalmat. Ezenkívül a kicsírázott gabonának már nincs puffadásos hatása. Nagyon lédús és emészthető, különösen a teljes ételek újoncai számára, ez a nem puffadó hatás abszolút előnyt jelent, és megkönnyíti a teljes ételek elkezdését. A kihajtott gabonából készült termékek különösen alkalmasak cukorbetegek számára, mivel a kihajtás folyamata csökkenti a kenyér keményítőtartalmát.
Minden csírázott gabona lúgos lesz, és így megkapja a zöldségek tulajdonságait, amelyek természetesen lúgosak. A csírázás a gabonában található fehérjét könnyen emészthető aminosavakká (fehérjévé) aktiválja. Az ásványi anyagok, vitaminok és enzimek aktiválódnak, és többszörösen magasabbak, mint a természetes gabonában. Tanninok, fitinsavak és egyéb anyagok, amelyek megnehezítik a gabona megemésztését, a csírázás során lebomlanak.
A csírázott gabonafélék vitamintartalma sokszorosára nő. A gabona három napos csírázása után a vitamintartalom a következőkkel nő:
C-vitamin: kb. 600%
B-vitamin: kb. 20 - 1200%
E-vitamin: kb. 300%
Forrás: Isabell Shipard
Csírázhat gabona, magvak és magvak. Eredetileg aligha táplálhatja magát. Gondoljon csak egy pillanatra, hogy mekkora erő van egy csírázott gabonában, magokban és magokban, amikor a természetben képes egész növényeket kifejleszteni. A gabona, a magvak és a magvak csírázásából is megtudhatja, hogy milyen minőségűek. Demeter és organikus gabonafélék, magvak és magvak csírázhatók. A kezelt gabonával, magvakkal és magvakkal azonban ez nem lehetséges.
Nagy szeretettel Bettina és csapata csodálatos különféle kenyeret és zsemlét süt ilyen csírázott gabonából, magvakból és magvakból.
Számos Demeter kenyér tesztet hajtottak végre és fognak végezni a Bettina csíra pékségében, és sok Demeter kenyér teszt esetében a Bettina többször kapott bizonyítványokat, és a jövőben is biztosan megkapja őket.
LebensKeim termékek
A csírakenyerek csírázott egész Demeter tönkölyszemekből készülnek, és teljes kiőrlésű kenyerek. Csak az Oberkulmer Rotkorn fajta ősi Demeter gabonaféléit sütjük biodinamikus művelésből. Az összes többi összetevőt ellenőrzött szerves minőségben használják.
A kenyerek 99% -ban élesztőmentesek és minden termék őrölt lisztmentes - rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Az élő táplálék ideális táplálkozási alap mindenkinek, aki törődik az egészséges étrenddel. Az alacsony glikémiás index érdekes a súlykontroll és a cukorbetegek számára.
Élelmiszer ez az életből "életünk fenntartására".
LebensKeimBrot - mi ez?
Aki megadja magát, kap.
Ha elfelejti magát, megtalálja.
Aki pedig meghal, új életre ébred.
(Franz kontra Assissi)
A földben fekvő és pihenő gabona növénygé válhat és gyümölcsöt teremhet. Ebben a növekedési folyamatban kultúrateremtő módon avatkozom be, és az immanens potenciált egy nagyobb válásba terelem.
A LebensKeimBrot olyan kenyér, amelynek tésztaérési folyamata közvetlenül a gabona csírázási folyamatából származik. Az egyes szemcsék csírázása mechanikusan megszakad, és tésztaegységként a folyamatos növekedésbe kerül. Az egy kiló gabonában található 30 000 egyedi lény egyetlen tészta-lényzé válik, amelybe a gabona egyedek beleteszik magukat. A gabona egója átadja magát valami nagyobb szolgálatában, ami viszont valami összetettebbet akar táplálékként szolgálni. A tészta esszenciája olyan, mint egy óriás gabona, amelyet a víz és a keményítő-fehérje anyag összekapcsolása tart össze. A csírázási folyamatot a gabonából vesszük, és a tésztatest kihajtására irányítjuk. A szemcseszerkezetből levált növényi sejtek változatlanul tovább működnek, és kilélegzik a szén-dioxidot, amelyet a rugalmas tésztahálózat tart a helyén, és a tésztát megemelkedik, mint bármely más lazítási módszert.
A biológiai tészta lazításának hagyományos módszereivel ellentétben a LebensKeimBrot nem ad mikroorganizmust, de a tészta minden aktív növényi sejtje kenyérerőműként működik. Minden alkalommal, amikor a tésztát elkészítik, ezt a folyamatot újraindítják anélkül, hogy természetes alapkultúrákat (élesztő, kovász, sütőpor) kellene igénybe venni; természetes sütőerjesztést használunk. Itt rejlik a valódi innováció. Az új minden nap újra elkészül. A régi hagyományokra már nincs szükség eszközként. Azáltal, hogy megmutatja nekünk, hogyan halhatunk meg és válhatunk, a gabona táplál bennünket az átadás útján, amely el akar jönni, és elviszi a pusztulástól való félelmet, mert azt tanítja, hogy nincs halál, csak átalakulás.
100% -ban csírázott gabonából készült lisztmentes kenyér
LebensKeimBrot (élesztőmentes)
LebensKeimBrot (szezám nélkül)
Ájurvéda kenyér (élesztőmentes)
Tojásfehérje kenyér (élesztőmentes)
Hajdina kenyér (gluténmentes)
DinkelKeimWonne (vegán)
Rozskenyér (élesztőmentes)
Hildegard kenyér (élesztőmentes)
Diós kenyér (élesztőmentes)
Árpa tiszta kenyér (élesztőmentes)
Nyers étel kenyér (vegán)
Oázis kenyér (élesztőmentes)
ÚJ
Tönkölycsíra pirítós
Hozzávalók:
Csíráztatott tönköly Demeter minőségben **
feszültség alatt álló Elisa vizet
Vaj*
Rizsszirup *
Portugál forrás sóoldat
Bioélesztő *
Szezámmaggal bevonva
Csíra bagett
Hozzávalók:
Csíráztatott tönköly Demeter minőségben **
feszültség alatt álló Elisa vizet
Magolaj keverék: napraforgómag *, lenmag *, szezám *
Portugál forrás sóoldat
Bioélesztő *
Kernelmaggal bevont
* k. b. A.
** organikus dinamikus termesztés DE-ÖKO-006
100% -ban csírázott gabonából készült liszttől mentes nyulak
LiebesKringel (élesztőmentes)
PowerStangerl (vegán)
Csalán Vinschgerl (élesztőmentes)
Fehérjetekercs (élesztőmentes)
Tönköly chips (élesztőmentes)
100% -ban csírázott gabonából készült lisztmentes sütemények és édességek
Paradicsom torta (élesztőmentes)
Gyümölcskenyér (élesztőmentes)
Gyümölcs szívek (élesztő nélküli)
NYERS ÉLELMISZER 100% -ban csírázott gabonából, lisztmentesen
Káposzta sarkai
Vörös káposzta foltok
Tök curry ékek
Savanyú káposztaék
Rózsaszirom sarkok
Goldseedlings®
Kihajtott tönköly
Goldseedlings®
Barna köles
Goldseedlings®
Arany köles
VÍZ ÉS SÓ
Elisa forrásvíz rendszer
Tavaszi só Portugáliából
Ahhoz, hogy a gabona saját erejét felhasználja a tészta lazításához, és hogy elkerülje az egyéb típusú kovászokat, például élesztőt, kovászot vagy sütőport, ez az ötlet a vízkutató és feltaláló Gebhard Bader (www.wasserforschung.de) részéről jött létre
Így jön létre a kenyér a növekedés erőiből a természetben!
A LebensKeimBrote-t csak a kicsírázott gabonából, azaz liszt nélkül sütik. A tönkölyszemcsírázás a természet apró csodája. És ami a gabonát gyorsan megnöveli, az az emberi test számára is ideális: A csírázási folyamat során a vitamintartalom ugrásszerűen megnő. A szénhidrátokat lebontják és átalakítják, beleértve azokat is, amelyek a gázért felelősek. Ezért a LebensKeimBrote különösen emészthető. Az értékes ásványi anyagokat pedig a növények növekedésére bocsátják rendelkezésre - és ezért csak az emésztésünk számára "biohasznosíthatók".
TIPP:
IGEN! Megfagyaszthatja a kenyerünket!
A kenyeret vékony szeletekre is vághatja, és részletekben lefagyaszthatja. Vékonyra szeletelve - röviden megpirítva - öröm! A legjobb, ha mindig hűtőszekrényben tartja!
Vessen egy pillantást a kezdőlapomra az Érdekes linkek alatt, még több remek információ található! Az Érdekes linkek címszó alatt mindig talál új linkeket. Folyamatosan frissítem ezt a részt.
Szeretne többet tudni? Akkor vegye fel a kapcsolatot velem, és egyeztetünk.
Örömmel támogatom Önt tanácsokkal és cselekvéssel az étrend változásának megvalósításában.
Nem feltétlenül szükséges, hogy eljöjjön a bockhorn-i gyakorlatomra. A támogatás e-mailben, telefonon, mobiltelefonon vagy Skype-on keresztül is lehetséges.
Ha bármilyen kérdése van, forduljon hozzám bizalommal e-mailben.
[email protected], vagy további információt talál a honlapomon.
Szép hétvégét és sok üdvözletet Katrintől
Publikációim
2017.07.28
Az 5. e-könyvem ma könyv lett!
ISBN: 978-3-6684-83743
Egészségügyi és táplálkozási tippek, trükkök és receptek. IV. Rész - Blognapló
2017.07.17
2015.11.16
Szakdolgozatomat a GRIN-Verlag kiadta!
ISBN: 978-3-668-08751-4
Salutogenezis az egészségügyi tanácsadásban. Elmélet és gyakorlati megvalósítás