Bevezetés; a táplálkozásban
Sokszor kérdeztek tőlem a sport és különösen a kerékpározás táplálkozásáról. Ez egyre növekvő jelenség, és egyre többen veszik észre, hogy a McDonalds kalóriabevitele elégtelen lesz egy 2-3 órás kerékpározáshoz. Mindig tartózkodtam a véleményem megfogalmazásától, mert nincsenek tanulmányaim ezen a területen, és mindent, amit tudok, egyedül tanultam meg, hallgatva vagy elolvasva más szakképzettebb emberek mondanivalóját.
Az elképzelés az, hogy abból kell kiindulnunk, hogy egyetlen organizmus sem hasonlít egy másikra, és ami nekem nagyon megfelel, valaki más számára ez így és így lehet, vagy akár "egyáltalán nem is működik".
Ha ezt meg akarjuk érteni, akkor azt is meg kell értenünk, hogy a táplálkozás nem csak tabletták, porok vagy injekciók. Ez azt is jelenti, hogy mit eszel, hogyan eszel és mikor eszel. Hiába vannak a legjobb kiegészítők, ha a napi étkezésed sok kívánnivalót hagy maga után, vagy hiába eszel szuper minőségű biotáplálékot, ha edzés előtt 5 perccel vagy hajnali 3-kor csinálod.
Ez a cikk (ha érdekesnek tűnik az olvasók számára) csupán egy első fejezet. Teljesen elégtelen és veszteséges, ha egyszer egyetlen üzenetben beszélünk a tápanyagokról.
Ma csak a közúti kerékpáros, a velodrom és az MTB alapvető ételeit, valamint az általuk leggyakrabban használt kiegészítőket sorolom fel.
A kerékpáros étkezése általában a verseny vagy az edzés előtti és utáni étkezésekre oszlik. Először meg kell enni valami könnyen emészthető, magas kalóriatartalommal. Miért könnyen emészthető? Mert a verseny után nem kell enni valamit, hogy energiát nyújtson. A megfelelő ételek a következők lennének: gabonafélék, tészta (észreveszi, hogy a tésztát olyan gyakran ismételik, hogy a szezon végén utáljuk őket), pékáruk, kandírozott gyümölcsök, lekvárok, lekvárok és csokoládékrémek. A verseny után létezik egy másik típusú étel, amely valamilyen könnyen emészthető és hiperkalórikus anyagon alapul, de fehérjében gazdag is: tészta, sovány grill, sok folyadék. Figyelem: azt hiszem, nem emlékszem semmi magas zsírtartalmúra, és nem azért, mert egészségtelen, vagy azért, mert megtámadja a májat, hanem csak azért, mert azt gondolom, hogy azok, akik rendszeresen sportolnak, kialakítottak egy bizonyos étrendet, amely tartalmaz szalonnát és fésűkagylót, de nem napról napra. Ráadásul egy olyan ember teste is fogyaszt, aki rendszeresen edz, ezért nem rak le sokat. Szóval időről időre szívesen fogadunk egy szalonnás hagymát, amely megtöri a csirke vagy pulyka grill és tészta monotonitását.
Most emlékezzünk meg egy kicsit az étrendről az erőfeszítések során. A szervezetnek olyan élelmiszerekre van szüksége, amelyek valójában "éhesek", ugyanakkor magas az energiafogyasztásuk, valamint olyan termékek, amelyek a lehető legrövidebb időn belül biztosítják az energia fellendülését, általában a végén használják.
A hidratálás szintén rendkívül fontos. Nem kell szomjasnak lenni, 15-20 percenként 150-200ml folyadékot kell innod. Ez a folyadék jó, ha a kerékpározás során elektrolitokban gazdag, cukorokban gazdag, az első oldalon lassan égnek, a végén pedig gyorsabban égnek.
Vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok (szintén vitaminok, de csak kevés és nagyon koncentráltak), aminosavak és fehérjék is vannak a sportoló éjjeliszekrényén.
Tehát mostantól lesz mit mondanunk. Remélem:)