Bikefuel müzli reggelire; Miért biciklizek

Írtam már valaha, hogy a reggelim müzliből áll? Gondolom. Nos, a fenti képen látható természetesen egy londoni szállodából származik, ahol vendég voltam.

miért

Otthon nyolc-tíz hozzávaló jön be, és minden reggel frissen készítem.

A tej tiszta. Ezen kívül 2 evőkanál zabpehely, tönkölyliszt (vagy más gabonadara), szezám, lenmag, egy-egy evőkanál, mind organikus. Csakúgy, mint a kókuszreszelék, hihetetlenül finom ízt adnak az egésznek. A kanál kész csokoládé müzli hamarosan eltűnik. Vannak más édes dolgok is, ma olyan karácsonykor megmaradt mézeskalács, különben mézzel. De reggel még mindig édesnek kell lennem, jelenleg a cukor napközben elmúlt.

Az élesztőpehely/dió keverék viszonylag új. Ez a vegán parmezán alapanyaga. De annak savanyúsága nélkül is, amely ízét adja neki, hihetetlenül jó fehérjeforrás.

A napi almát a végén bedörzsöljük, ma kettő van (mert az egyik már elég ráncos volt). Az alma nem organikus, hanem helyi, a flestesteni gyümölcsfarmról származik. Amikor oda hajt, áthajt az ültetvényen, és láthatja, hogy almái úgymond nőnek és érnek. Azt hiszem, hamarosan írnom kell valami extra dolgot az almákról, mert van egy érdekes történet róluk.

Évek óta minden reggel ezt a reggelit fogyasztottam, mielőtt elmegyek. Csinálj nekem jót Most a Critical Mass Düren oda-vissza útján beszélt egy barátjával, aki reggelire feladta a müzlit, és most inkább kenyeret vagy zsemlét eszik. Ragaszkodom hozzá, de valójában azon gondolkodom, hogyan lehetne vegán. Jelenleg nem tudom elképzelni magam tej és méz nélkül, de még van egy kis időm a nagyböjtig ......