Bio fűszerek és gyógynövények, mindenekelőtt a minőség - La Vie Claire
Köztudott, hogy a fűszerek egyedi ételekkel átalakítják az ételeket. Rendkívül gazdagak az egészségre kedvező tápanyagokban is. Tehát mi a különféle előnye a szerves fűszereknek és aromáknak? A termelők választása, a termesztési módszerek és felhasználási módok, a La Vie Claire megvizsgálta az Ön számára.
Válasszon organikus fűszereket és gyógynövényeket: színek, ízek és előnyök garantálva !
A szerves fűszereket, ellentétben a hagyományos fűszerekkel, nem kezelik peszticidekkel, rovarölőkkel vagy más vegyszerekkel. Hatóanyagaikat ezért a lehető legnagyobb mértékben megőrzik. Ezeknek az értékes termékeknek teljes nyomon követhetősége is van, mivel az egyik ökológiai kötelezettségvállalás a helyi termelők és munkamódszereik támogatása, amelyet a La Vie Claire tiszteletben tart. Az összes gyártási lépés tehát ismert és ellenőrzött, különös tekintettel azokra az elemzésekre, amelyek meghatározzák a szennyező anyagok jelenlétét vagy hiányát a táptalajon a termékeken.
Az érzékszervi MINŐSÉGEK megőrződtek az egyedi gyártási folyamatoknak köszönhetően
Az egyetlen szerves fűszer és aromás anyag nem ionizált. Az ionizálás egy olyan technika, amelynek célja bizonyos baktériumok és rovarok eltávolítása bizonyos finom ételekből, az élettartamuk javítása érdekében, ionizáló sugarak felhasználásával. Noha erre a folyamatra szigorú előírások vonatkoznak, egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a szabad gyökök megjelenhetnek az ionizált élelmiszerekben. Ehelyett az organikus fűszereket és aromákat szüretelik, kézzel szedik és válogatják, majd szárítják a helyi termelők ezen áruk származási régióiban. Ezért frissebbek, mint a szokásos termékek, mert a sajátosságaiknak megfelelő termesztési és előkészítési módszereknek köszönhetően minden tápanyagot és vitamint, valamint színüket és aromájukat megtartották.
MUNKA a termelőkkel együttműködve
A La Vie Claire partnert választott a fűszereinek gyártása során, amely szerkezet elsőként importált tanúsított bio fűszereket Madagaszkárról. Így a bors, szerecsendió, gyömbér és kurkuma gyártási láncokat a helyszínen telepítik. Partnerünk folyamatosan törekszik a legfinomabb nyersanyagok megtalálására, és partnere Indiában, Iránban, Afrikában vagy Törökországban, valamint Európában vagy Franciaországban gyógynövényekkel foglalkozik. Ezeknek a többszörös ökológiai partnerségeknek az a célja, hogy tisztességes egyesületeket hozzanak létre, tiszteletben tartva a termelőket és know-how-jukat, de a környezetet is.
Szigorú gyártási módszerek a legjobb termék nyújtása érdekében
Az egyes üzemeket a minőségügyi osztály elemzi. Ezeket az értékes árukat valójában szigorú tesztek sorozatának vetik alá. A lehetséges kémiai maradványok vagy baktériumok jelenlétét szisztematikusan elemzik. A fűszereket és a gyógynövényeket ezután a csomagolás különböző szakaszainak (vágás, zúzás, keverés, válogatás) szentelt műhelyekben osztják szét. Csak ezen utazás után küldik őket a La Vie Claire üzletekbe.
La Vie Claire fűszerek és gyógynövények
A követelmények és tapasztalatok keveréke! Koncentráljon a kivételes fűszerekre, azok gyártási titkaira és tulajdonságaira.
- FEKETE BORA SZEMBEN
A borsokat lianákra érve szedjük, majd a borsokat elválasztjuk, amelyeket a napon száradni hagynak. Ezután kézzel válogatják őket!