Bio recept Justina Wilhelm Quark szufla körtével és tonkababbal - Rapunzel Naturkost

Részletek

  • Elkészítési idő: 20 perc
  • Sütési idő: 12 - 15 perc
  • gluténmentes
  • gyorsan elkészült

justina

összetevők

Részletek

  • Elkészítési idő: 20 perc
  • Sütési idő: 12 - 15 perc
  • gluténmentes
  • gyorsan elkészült

készítmény

Készítsen elő 4-6 kis formát. Kenje meg a formákat vajjal vagy margarinnal, és szórja meg mandulaliszttel vagy őrölt mandulával. Hámozzuk meg a körtét, vágjuk apró ékekre, főzzük kevés vízzel és 3 evőkanál kókuszvirág cukorral 10-15 percig. Válassza szét a tojásokat. A tojásfehérjét egy csipet sóval keményre verjük, fokozatosan beleöntve a cukrot. Keverje össze a tonka port, a kvarkot, a szentjánoskenyér babgumit, a fahéjat és a citromlevet a tojássárgájával simára. Óvatosan hajtsa be a tojásfehérjét.

A körteékeket leeresztjük és a formákba tesszük. Töltse meg a kvark- és tojáskeverékkel egészen a széle alá, és süsse a 200 ° C-ra előmelegített sütőben 12-15 percig. Tartsa csukva a sütő ajtaját! Vegye ki a megkelt souffle-okat a sütőből, porolja be porcukorral, ha úgy tetszik, és élvezze melegen.

Tipp: Bogyókkal vagy rebarbarával is jó ízű.