Bio sárgarépaleves tejszín, tej; mandula és kakaó krutonnal 6 fő részére - Elle à Receptek

Hozzávalók

• 750 g bio sárgarépa
• 150 g héjas mandula
• 15 cl folyékony krém
• 75 g fagyasztott apróra vágott hagyma
• 1/2 teáskanál chili püré
• 4 szelet extra puha szendvics kenyér
• Másfél teáskanál kakaópor
• só bors

Készítmény

• Bio sárgarépaleves:
• 1. lépés

Mossa meg és hámozza meg a sárgarépát, majd vágja darabokra.

Barna az apróra vágott hagymát két evőkanál olajban és ½ teáskanál paprikapürében.

Add hozzá a sárgarépát, amikor a hagyma elkezd barnulni. Főzzük tovább 5 percig. Fedjük le a sárgarépát vízzel, és lassú tűzön főzzük 20 percig.

---