Bio szupermarketek - ismernie kell ezeket 5

Legyen szó ökológiai úton előállított élelmiszerekről, fenntartható termelésből származó textilekről vagy vegán termékekről: az ökológiai szupermarketek profitálnak abból, hogy Németországban a fogyasztók egyre inkább ökológiai minőségű termékeket vásárolnak. Bemutatjuk az öt vezető piacot.

ezeket

Bio szupermarketekre van kereslet

Az almától a kétszersültig: Az ökológiai szakkereskedők üzletága növekszik - annak ellenére, hogy a klasszikus szupermarketben erős az ökológiai élelmiszerek versenye. A természetes élelmiszerboltok értékesítése 2019-ben 8,67 százalékkal, 3,76 milliárd euróra nőtt, amint azt a Természetes Élelmiszer Természetes Termékek Szövetsége (BNN) meghatározta. A "Greta-effektus" mellett a BNN indokolja, hogy nőtt a fogyasztók tudata a fenntarthatóságról.

  • Ha nem akar peszticideket elfogyasztani az ételeivel, akkor a legjobb, ha organikusat vásárol: A hagyományos gyümölcsök és zöldségek sokkal gyakrabban és erősebben szennyezettek a növényvédőszer-maradványokkal, mint a biotáplálékok, amint azt Baden-Württemberg állam élelmiszer-tesztje kimutatta.
  • Az ökológiai kereskedelem nagy jelentőséget tulajdonít annak, hogy a termékek regionális ökológiai gazdaságokból származnak és géntechnológia nélkül készülnek.

1. denn biopiaca

311 denn biopiaca van Németországban és Ausztriában. A társaság a Dennree Group leányvállalata. Denrée franciából származik és "alapvető ételt" jelent.

  • Alapítás: Thomas Greim 1974-ben tette le az alapkövet a München melletti Moosach egyik farmján: biotejből készült árukkal kereskedett. Egy évvel később a társaság székhelyét a felső-frankországi Töpenbe költöztette. Az első denn biopiaca 2003-ban nyílt meg a bajor Geretsriedben. Időközben Greim fiát, Joseph Nossolt vonta be a denn piacainak irányításába.
  • Hatótávolság: Több mint 6000 bio- és természetes termék; A Dennree saját márkanév mellett léteznek a Königshofer, Gustoni és Yalia márkák is.
  • Értékesítés: 453,4 millió euró (2018)
  • A különleges: 2015-ben Thomas Greim vette át a korábbi Hofgut Eichigt mezőgazdasági üzemet a szász Vogtland területén. Németország legnagyobb ökológiai tejüzem.

2. Alnatura

A darmstadti székhelyű vállalat 135 Alnatura üzlettel rendelkezik Németországban és Svájcban. Az Alnatura márkanév alatt forgalmazott termékeket drogériák és kiskereskedelmi láncok is forgalmazzák, például a Müller vagy az Edeka. A kereskedelmi partnereknek összesen 12 700 fiókja van 16 országban.

  • Alapítás: Götz Rehn volt waldorfi hallgató és közgazdász 1984-ben alapította az Alnaturát - akkoriban 50 000 márkával. Az eredeti név: "Természetes ételek fogantatása és értékesítése Dr. Rehn". Három évvel később Mannheimben megnyitotta az első "Alnatura Super Natur Markt" -t. Vállalkozása megkezdése előtt Rehn csokoládé vezető volt a svájci Nestlé élelmiszeripari vállalatnál.
  • Hatótávolság: Jelenleg 6000 tétel. 1350 bioterméket kínálnak az Alnatura márkanév alatt.
  • Értékesítés: 901 millió euró (2018/19)
  • Alkalmazottak száma: 3250
  • A különleges: Götz Rehn az antropozófia, Rudolf Steiner tanításának híve, és ennek megfelelően igazítja társaságát.

3. Bio Company

A Bio Company 2020-ban nyitotta meg 60. üzletét Berlinben - ezzel a fő kutya a fővárosi ökológiai szupermarketek között. Brandenburgban, Drezdában és Hamburgban is vannak üzletek.

  • Alapítás: Írta: Georg Kaiser. 1999-ben megnyílt az első berlini üzlet ajtaja.
  • Hatótávolság: 8–10 000 termék, a piac méretétől függően. 300 darab van a Bio Company ház márkától.
  • Értékesítés: 157 millió euró (2017)
  • Alkalmazottak száma: 1675
  • A különleges: A Bio Company piacot működtet a volt versenypályaudvaron, Berlin-Karlshorstban. Az 1894-ből származó történelmi épület, amely egykor a versenypálya fogadótermének adott otthont, mára műemlék. Az üzlethez kerékpárjavító állomás tartozik.

4. alap

a müncheni székhelyű basic Németországban 30, Ausztriában pedig két üzletet üzemeltet.

  • Alapítás: 1997-ben Georg Schweisfurth, Richard Müller, Johann Priemeier és Hermann Oswald. Az első piac egy évvel később nyílt meg München-Schwabingban. Müller 2015-ben halt meg 66 évesen. A többi alapító azóta kivonult a működési tevékenységből - a Schweisfurth kivételével. A képzett hentes, aki üzleti adminisztrációt és közgazdaságtant is tanult, továbbra is tanácsadói minőségben áll az Ön oldalán.
  • Hatótávolság: 12 000 biotermék, ebből körülbelül 350 márkás alaptermék
  • Értékesítés: 150 millió euró (2019)
  • Alkalmazottak száma: 950
  • A különleges: A vállalat az ökológiai szektor legnagyobb termékválasztékával rendelkezik.

5. ebl természetes táplálék

A fürthi székhelyű cég 29 speciális organikus piacot működtet a nürnbergi nagyvárosi régióban - egészen Würzburgig.

  • Alapítás: 1994 Zirndorfban, Gerhard Bickel tulajdonos és ügyvezető igazgató. Egy húsipari nagykereskedő fia kiskereskedelmi értékesítőnek tanult az EWS frank szupermarketláncban az 1970-es évek végén. Ott felépített egy biológiai osztályt, és így elkötelezett biokereskedő lett.
  • Hatótávolság: Akár 6000 termék
  • Értékesítés: nincsenek ábrák. Az Ebl értékesítésének több mint felét olyan termékekkel termeli, amelyeket az olyan ökológiai szövetségek irányelveinek megfelelően termesztenek és állítanak elő, mint a Demeter, a Bioland és a Naturland.
  • Alkalmazottak száma: Több mint 550
  • A különleges: A Bickel 1995-ben nyitotta meg az első ebl fiókot a volt Fürth-i Hard-Lichtspiele épületben. A 430 férőhelyes mozi 1966-ig létezett.

Az Aldi, a Lidl és a Társaság a biotermékekre támaszkodik

Szeretne online ökológiai és természetes termékeket rendelni? A következő cikk a legjobb organikus szupermarketeket ismerteti meg a neten.