Bio Tarte recept; a paradicsom,; a mustár; l; ősi és szardella

Pite kérge: 5 evőkanál zabpehely 2 evőkanál kamut liszt 1 tojás 1 tasak élesztő Só Forró víz Díszítés: 2 paradicsom Szardella filé (én 3 db) Régimódi mustár Rozmaring (vagy Provence-i gyógynövények) 1 fokhagyma gerezd Fekete olajbogyó (opcionális)

recept

Elkészítés: 0 perc

Recept

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Egy salátástálban keverjük össze a lisztet, az élesztőt, a sót és a tojást. Fokozatosan adjunk hozzá forró vizet (kb. 10cl). Gyúrjuk össze a tésztát és formázzunk egy golyót. Sütőpapírral borított süteményes edényben kenjük meg a tésztát és villával szurkáljuk meg, mielőtt kb. 5 percig forró sütőben tennénk a sütőbe. Alulra kenjük a régimódi mustárt előkészített pite. Helyezzük a tésztára a felszeletelt paradicsomot, a szardella filét, a zúzott fokhagymát és a rozmaringot. Kb. 20 percig sütjük, kivesszük a pitét a sütőből, és azonnal élvezhetjük.