Bio teát és növényvédő szereket itt kell tudni - Au Paradis du Thé
A biogazdálkodás minden ágazatban magától értetődő. A bolygót az óceánokat és a felszín alatti vizeket szennyező növényvédő szerek és műtrágyák mentesítése, valamint a testünk ugyanolyan megkönnyítése érdekében a szerves táplálkozás biztonságos fogadás. A SZERVES tea sem kivétel a szabály alól. Mennyire elengedhetetlen azonban? Organikus teát kell inni? És hogyan készül és tanúsítják ?
Miért használják a peszticideket tea készítéséhez? ?
A tea előállításában használt peszticidek listája hosszú. Európában több mint 1100 (és megengedett), Japánban 800-an vannak. Ezeket a növényvédő szereket bizonyos betegségek, gombák leküzdésére és a madarak taszítására használják.
Kétféle peszticid fordul elő leggyakrabban: folpel, gombaölő és antrakinon, madárriasztó.
Az indiai Mizorami Egyetem által közzétett, 2008-as tanulmány elmagyarázza, hogy a tea előállításának napjainkban minden feltétel megadható a betegségek és más kártevők kialakulásához. A probléma az, hogy a teát nyereségesség és hatékonyság érdekében monokultúrában állítják elő. Sajnos a monokultúrához több műtrágyára van szükség a talaj elszegényedése ellen, és több peszticidre van szükség olyan kártevők elleni küzdelemhez, amelyeket természetes állapotukban taszítanak vagy vonzanak más növények.
A biotea piac forgalma 10% -kal nőtt 2017-ben. Az ökológiai normáknak megfelelő termelés azonban továbbra is nagyon csekély, különösen a kínai termelés 1-2% -a.
Mekkora az engedélyezett peszticid-küszöbérték a teában ?
A teában található peszticid-szermaradványok mennyiségének ellenőrzésére vonatkozó nemzetközi kereskedelmi szabályozás létezik. A főbb importáló országok mindegyike rendelkezik az MRL fogalmán alapuló skálákkal, angolul a maximális maradékanyag-határértékekkel (francia nyelven Limite Maximales de Résidus vagy LMR).
Minden országnak vagy zónának megvan a maga skálája és engedélyezett maximuma. És néha ezek a maximumok országonként gyökeresen eltérnek, 1 és 40 közötti eltérésekkel. A maradék mennyiségét milligrammban/kilóban mérjük.
Az alábbi táblázat a FAO jelentéséből származik (amely ezen MRL-ek globális harmonizálásán dolgozik) felsorol néhány peszticidet és azok MRL-szintjét.
Bio tea, frissítés a tanúsításról
Az ORGANIC bélyegzéshez az organikus zöld teának vagy a fekete fekete teának meg kell felelnie bizonyos számú pontos kritériumnak. A tealevelek termesztését és tárolását vegyi műtrágyák, herbicidek vagy szintetikus növényvédő szerek nélkül kell elvégezni.
Az ökológiai teának elismertnek és forgalmazottnak lennie egy független szerv tanúsítvánnyal kell, hogy foglalkozzon. A tanúsító testület előírja a betartandó előírásokat a gyártó és a forgalmazó egyaránt.