Biodinamikus gazdálkodás
A biodinamikus gazdaság Rudolf Steinerig nyúlik vissza, aki már 1924-ben "A mezőgazdaság virágzásának szellemtudományi alapjai" című cikkében új, más módon kezelte a növényeket és az állatokat. Itt a gazdaságot zárt organizmusnak tekintik, amelyben a talaj, a növények és az állatok kiegészítik egymást.
Nem csak a "kézzelfogható", anyagi anyagok a fontosak, hanem mindenekelőtt a kozmosz képző erői, amelyek az antropozófia folyamán mindig rendkívül fontosak. A biodinamikus gazdálkodók számára ez nem csak a vegyszerek elhagyása, a komposztálás és a zöldtrágyázás elősegítése, hanem az életfolyamatok aktív támogatása és alakítása is.
A finom folyamatok fontosak
A biodinamikus gazdálkodásra a gyógynövényekből, ásványi anyagokból és tehéntrágyából készült speciális készítmények jellemzőek. Leginkább maguk a gazdaságok termelik, és - hasonlóan a klasszikus homeopátiához - a legfinomabb adagokban használják, mert feltételezik, hogy nem a mennyiség, hanem a finom információk révén működnek. Az antropozófus orvoslás ugyanazon elvek szerint működik.
A talajápolás, az ültetés, a trágyázás vagy a betakarítás megfelelő ideje szintén fontos szerepet játszik a biodinamikus gazdálkodásban. Nagyon fontosak például a holdfázisok.
Kutatások (például a svájci Frick-i Organikus Mezőgazdasági Kutatóintézet részéről) kimutatták, hogy ez a fajta művelés valóban jó eredményeket ér el, ideértve a talaj termékenységét, a biomasszát vagy a növények gyökerét is.
A megfelelő állattenyésztés aggodalomra ad okot
Különös hangsúlyt kap az állatjólét és az állattenyésztés. Például az állati liszt és adalékanyagok etetése vagy a megelőző antibiotikumok vagy hormonok beadása nem megengedett. Az etikai irányelvek az állatok levágására is vonatkoznak.
A biodinamikusan előállított termékek a Demeter védjegyet viselik. Szigorú ellenőrzés alatt állnak.