Hét turmix recept; Vezető tanácsadó

A turmixokat, vagyis a pürésített gyümölcsből és zöldségből készült italokat bárki könnyen elkészítheti otthon. A legjobb barkács receptek állnak rendelkezésünkre.

Képzelje el, hogy egy fél fej salátát, egy gumó céklát, néhány szár zellert, egy csomó petrezselymet, egy kis gyömbért és két almát szeretett volna enni ebédidőben. Mind együtt, mind egyszerre. A rost, a vitaminok és más egészséges létfontosságú anyagok mennyisége valódi lendületet adna Önnek, de a puszta mennyiség még a hűséges nyers ételkedvelőket is félénkvé teszi.

Szóval mit szólnál ahhoz, ha mindezt kellemesen krémes, folyékony formában élveznéd? Pontosan ez az elv áll az úgynevezett "zöld turmixok" mögött. A gyümölcslevekkel ellentétben a turmix egészséges rostokat és pépet tartalmaz. Úgyszólván bőrű és szárú ital. Az íze némi megszokást igényel a kezdők számára. De ez a saját kezedben van: Ha édesebbnek tetszik, egyszerűen növelheted a gyümölcs mennyiségét.

Csak friss összetevőkre és egy eszközre van szüksége, amely kellően felaprítja a nyers ételt.

A turmix négy építőköve

1. Zöldség alapként: Saláták (báránysaláta, rakéta), spenót, kelkáposzta, sárgarépa, zeller, cékla, avokádó, gyógynövények
2. Édes gyümölcs: Ananász, bogyók, körte, alma, szőlő, narancs, banán
3. Extrák: Gyömbér, diófélék, zabpehely, lenmag, fűszerek
4. Folyékony: Víz, gyümölcslevek, joghurt, író

Cékla turmix

Zöldség: 2 kis cékla gumó, egy marék bazsalikom

Gyümölcs: 1 alma és 150 g szőlő

Extrák: 1 nagy darab gyömbér és némi fahéj

Folyékony: 2-3 evőkanál joghurt és víz szükség szerint

Cékla banán turmix

Zöldség: 1-2 cékla gumó, 8-10 mentalevél

Gyümölcs: 1 banán, 1-2 grapefruit (pép és gyümölcslé)

Extrák: gyömbér

Folyékony: Víz és egy kis citrom leve

Fix keverék - a pürésítő segédanyagok áttekintése

Botmixer

Minden háztartásban általában van ilyen konyhai segítség. Költség: 10 és 80 euró között. Mivel a kések sebessége gyakran nem elégséges, a készülék sztrájkol, ha kemény zöldségekről és rostokról van szó. Ezután vegyen be előzőleg több vizet vagy gyümölcslevet, és pároljon zöldségeket, például sárgarépát vagy céklát.

Háztartási keverő

Ha a turmixokat gyakrabban készíti, de nem feltétlenül ragaszkodik a nagyon krémes állaghoz, akkor az állványkeverő használata ajánlott. A készülékek ára 30 és 250 euró között van. A szálak nincsenek aprítva? Növelje a lé mennyiségét.

Nagy teljesítményű keverő

A vásárlás szenvedélyes turmix rajongóknak érdemes: Több mint 35 000 fordulatú kimenettel ezek az eszközök 270 és 900 euró közé kerülnek. A turbó keverő krémes állagot hoz létre, és még diót, mandulát és jégkockákat is őröl.

Spenót turmix

Zöldség: 2 marék baba spenót

Gyümölcs: 4 mandarin (vagy 2 narancs), 1 banán

Extrák: gyömbér

Folyékony: Ha a gyümölcslé nem elegendő, adjunk hozzá vizet.

Sárgarépa és kivi turmix

Zöldség: 2 sárgarépa

Gyümölcs: 1 kivi, 3 narancs

Extrák: Lime héja, 1 teáskanál agave szirup (vagy méz)

Folyékony: Szükség szerint vizet, fél mész levét

Sárgarépa és alma turmix

Zöldség: 2 sárgarépa, petrezselyem

Gyümölcs: 1 alma, 2-3 barack

Extrák: 1 csepp almaecet, 1 teáskanál repceolaj, 1 evőkanál nyomkeverék

Folyékony: 1 narancslé, szükség szerint víz

Pitypang turmix

Zöldség: Maroknyi pitypanglevél, marék baba spenót

Gyümölcs: 2 őszibarack, 1 banán

Extrák: 2 teáskanál lenmagliszt

Folyékony: Szükség szerint öntözzön

Olvassa el még:

Kész italok a csekken

A sportitalokat, a joghurtitalokat és a kókuszvizet gyakran úgy emlegetik, mint amelyek további egészségügyi előnyökkel járnak. Jobb? Próbára tettük a reklámígéreteket.

---