Bioélelmiszerek - Bioüzletek Le Marché de Léopold
Változtasd meg minden étkezés örömét organikus növényi olajainkkal és organikus főzési segédeszközeinkkel. Töltsön fel tápanyagokat organikus hüvelyesek és magok kínálatával. És fogadja vendégeit könnyedén aperitif termékeinknek és bio főtt ételeinknek köszönhetően.
Alapvető dolgok: tészta, rizs, hüvelyesek ...
Sós élelmiszerboltunk oldalán találhat sok utalást a tésztára, a gabonafélékre, a rizsre, a hüvelyesekre.
Ami például a bio tésztát illeti, néhány klasszikus: kakasfilé, spirálok, cérnametélt, lasagna tészta ... És pontosabban: gesztenye coquillette, spirulina spirálok, kurkuma és mákos tagliatelle, quinoa és paradicsom spagetti, fél teljes kiőrlésű spagetti, vörös babspirál és fekete rizstészta. Fehér, félig komplett vagy teljes verziókat talál. Minél kevésbé finomak, annál elengedhetetlenebb a biotészta választása !
Ugyanez vonatkozik a bio rizsünkre is. Hosszú fehér, teljes kiőrlésű, basmati, fehér thai, kerek rizs, de a Camargue vörös is, amely a sushi, a vad, a rizottó, a fekete vagy csírázott rizs glutén, kókusz vagy kurkuma nélkül ... Fedezze fel a bio rizsről szóló beszámolónkat itt.
Szerves hüvelyesek, gabonafélék és magvak széles választékát is kínáljuk: tök- vagy mákmag, korall- vagy zöldlencse, egész vagy grillezett szezám, hajdina, árpa, zab (gluténnel vagy anélkül) vagy gesztenyepehely, szójafehérjék, puha búza, tápióka, kuszkusz, kukorica és rizs, rizskorona, zabkorpa, héjas köles, bulgur, csicseriborsó, gluténmentes hajdina kuszkusz ....
Hüvelyesek + gabonafélék
A hüvelyesek (lencse, szójabab, bab, borsó, bab) stb. Kompenzálhatják a húsfogyasztás leállítását, mivel ezek fehérjeforrást jelentenek. Ehhez ajánlott a gabonafélékkel kombinálni, hogy megszerezzék a test számára szükséges összes esszenciális aminosavat.
Magok csírázni
A szerves csírázott magvak nagy tápértékkel rendelkeznek, emellett nagyon emészthetők. Többek között magnéziumot, vitaminokat, nyomelemeket, esszenciális zsírsavakat, fehérjéket biztosítanak. Saját csíráztatott magjának elkészítéséhez befektethet egy csíráztatóba. Miután elkészült, 2-3 napig hűtőszekrényben tartják.