Biozöldségek előfizetéssel Buzău megyei mikrotermelőtől; Buzău véleménye
Az AMURTEL Poieni Organic Garden, Buzău megyei ökológiai zöldségek mikrotermelője, első ízben indítja el Buzău élelmiszeripari projektjét
erős humanitárius elem. Egyrészt szerves projekt lévén, az egészséges táplálkozás mellett szól. Másrészt olyan kontextusban fordul elő, amelyben a koronavírus-járvány drasztikusan megváltoztatta a családok életét, amelyben a szülőknek egész nap egyensúlyban kell lenniük olyan feladatokban, mint a gyermekgondozás, a teljes munkaidőben végzett munka és más feladatok, beleértve a maximális kihívást is. a válasz a kérdésre: "Mit eszünk ma?".
Az Amurtel projekt egy olyan módszer, amely a buzauiak rendelkezésére áll, hogy változatos, tápláló étrendet biztosítson gyermekeinek, amely elősegíti növekedésüket és fejlődésüket, és ugyanakkor ápolják az egészséges étkezési szokásokat. Végül, de nem utolsósorban a projektnek humanitárius, önkéntes összetevője van, mert 1992 óta az AMURTEL szeretetteljes, meleg, kreatív és gyógyító környezetet kínál azoknak a gyermekeknek, akiket a saját szüleik nem tudnak ellátni. A ház Pănătău településen található, egy kis békés faluban, Buzău vidéki részén.
Alapvetően az AMURTEL Poieni Organic Garden Buzău megyei ökológiai zöldségek mikrotermelője, amely a közösség által támogatott mezőgazdaság modelljét javasolja a városi fogyasztók heti ellátásának alternatív megoldásaként.
Ami a kezdeményezést illeti, az egyesület képviselői kijelentik, hogy ez "a forgalomkorlátozások, az ár instabilitása és a távolságmérés összefüggésében" jön létre. .
A projekt nyolc éve működik, de eddig csak a főváros lakói részesültek benne. Idén tavasztól kiterjesztették Buzau-ra.
„Az AMURTEL Poieni Organic Garden, az AMURTEL Segélyszövetség által koordinált projekt április 29-én indította el 8. mezőgazdasági szezonját azzal, hogy a Buzău megyei Poieni zöldségfarmjáról az első ökológiai zöldségkosarat eljuttatta a a bukaresti és a buzaui városi fogyasztók a teljes biztonság körülményei között "- tájékoztatják az egyesület képviselőit is.
„Idén csak Buzau-ban kezdtük el létrehozni a fogyasztók hálózatát; az adományozók körén keresztül elkezdtünk belépni a buzăui piacra, bár a kert Buzău-tól néhány kilométerre található. Találkozunk emberekkel, mert termékeiket közvetlenül az otthonaikba szállítjuk. A kertből származó termékek mindegyike ökológiai tanúsítvánnyal rendelkezik, vagyis egyáltalán nem kezelik őket "- mondja Alexandra Constantin, a szervezet képviselője.
Előfizetési megoldás közvetítők nélkül
Konkrétan, a buzaui lakosok szerződéses alapon profitálhatnak az Amurtel projektből, fél évre, a tavaszi-nyári szezonra vagy a második nyári-őszi szezonra történő előfizetés céljából.
Didi Deshaies, a nonprofit szövetség elnöke és a projekt kezdeményezője elmondta: „Az AMURTEL Poieni Organic Garden-szel való partnerség előfizetői megoldás, amelynek számos előnye van a fogyasztó számára: tanúsított biotermékek, biztonságos és higiénikus szállítás, fix ár az egész szezonban. És a gyártó a stabil piac előnyeit is élvezi, így mindenkinek kevés a biztonsága a bizonytalanság idején. ".
Közvetítők hiányában a zöldségek biztonságosak a szennyeződés veszélye szempontjából, a fogyasztó pedig védve van a piaci ingadozásoktól és a spekulációktól - biztosítanak minket az Amurtel képviselői, tekintve, hogy ez az ajánlat csökkenti azokat a kockázatokat, amelyeket vállalnának a kedvezményezettek számára. ha zsúfolt helyiségekben vásárolták a termékeket, például piacokon és szupermarketekben, mert az Amurtel opció otthon szállított termékeket jelent.
"A közösség által támogatott mezőgazdaság szolidaritást jelent a vidéki kistermelő és a fogyasztók között, így biztonságos munkahelyek teremtésével támogatja a helyi gazdaságot. Így ez a fajta partnerség hozzájárul a szegénység terheinek csökkentéséhez a hátrányos helyzetű vidéki közösségekben. Ugyanakkor a fogyasztó biztos az asztalra kerülő ételek minőségében és eredetében, valódi hosszú távú befektetéssel élve egészsége és családja érdekében "- magyarázza Didi Deshaies.
A gazdag és változatos heti kosarak biztosítása érdekében az AMURTEL Bio Garden sokféle zöldséget és zöldséget termel, biztosítva ezzel a helyi biodiverzitást. A szerves tanúsítás garantálja, hogy a zöldségeket vegyi műtrágya vagy műtrágya nélkül termesztik, ami egyrészt biztosítja a fogyasztó asztalához eljutó termék minőségét és egészségére gyakorolt pozitív hatását, másrészt a környezet védelmét a peszticidekkel szemben. vegyi műtrágyák és szennyező anyagok.
Gyerekek, a "Bio Garden" projekt mögött álló lélek projekt
Nonprofit egyesületként az Amurtel Bio Garden humanitárius elemekkel is rendelkezik.
A fogyasztók támogatják a zöldséges kosarakat a gyermekek számára egy Buzau megyei lakóközpontban.
"Ennek fényében felhívjuk a bukaresti és buzaui fogyasztókat, hogy váljanak partnereivé ennek a projektnek azzal a megemlítéssel, hogy ezen kívül a Kert hetente zöldségeket kínál, amelyek a védelem alatt álló gyermekek táplálkozásának alapját képezik a Pănătău faluban található Amurtel családi lakóközpontban, Buzău megyét az Amurtel Romania Aid Association (www.amurtel.ro) is igazgatja ”- mondják az egyesület képviselői.