Bircher Müsli

Desszertek gyümölccsel Előételek tojás nélkül Vegetáriánus

bircher

Már olvastam cikkeket Bircher Müsli de ezt a fejembe tettem a zabkása dobozában, röviden, valami teljesen mocskos (sajnálom), gipsznek tűnő.

Igen, tudom, néhányan biztosan azt gondolják, hogy ez jó, de nem tudom.

És akkor, a múlt héten, amikor a Comói-tó, volt ez Bircher Müsli reggeli. Mivel kissé makacs vagyok, gondoltam, kóstoljuk meg, a legrosszabb esetben nem baj, elmegyek.

Nos, tudod mit? Azt találtam, hogy top top top. Semmi köze a vakolathoz: p

A Bircher Müsli információinak keresése közben rájöttem, hogy a név származik

  • egy zürichi orvostól, Maximilian Oskar Bircher-Brenner aki a 20. század legelején elkészítette saját receptjét
  • és a szó műzli jelentése: cefre.